Bella Adams
Zivistan ji bo laşê me ceribandinek rastîn e. Serma, saetên kurt ên rojê, gelek vîrus û kêmbûna tîrêja rojê zirarê dide pergala parastinê. Lê zirar dikare bi tevahî were tamîr kirin - heke hûn menuya rast a Adarê hilbijêrin, hûn ê bê guman demsala germ bi rengek xweş û bi tenduristiya hêja bibînin.
Nêçîrvan
Di nav hemî leguman de, nîsk herî zêde proteîn dihewîne - bi kêmî ve 50%, para karbohîdartan 30%, û yên mayî rûnên saxlem in. Ji ber vê yekê divê hûn bi xwarinên ji vê nebatê têne çêkirin biharê pîroz bikin. Ev yek bi taybetî ji bo kategoriya mirovên ku dema rojiyê xwarina goşt red dikin rast e.
Di lûkulê de fosfor, magnezyûm, sodyûm, potassium, kalsiyûm, îyot, flor, nîkel, bor, hesin û vîtamînên A, B, PP û E hene. Ji bilî vê, ev legum ji hêla asîdên amînî û fêkiyên xwarinê ve dewlemend e. Xwarinên îsotê xurek û tendurist in. 100 g hilbera safî 295 kcal hene.
Ji ber ku di nav wan de gelek fîberên nebatî, şorbeyên nûsê, û pîvaz hene, ji nûvekirina fonksiyona rovî ya herî baş de dibe alîkar. Di parêza kesên bi ulcera duodenal an mîdeyê de têxistina kartolên şilandî bikêr e.
Bijîjk ji bo kesên bi nexweşiya dil an damaran xwarinên li ser lûkê pêşniyar dikin. Ji ber indexa glycemîkî ya kêm a hilberê, ew ji bo mirovên bi şekirê şekir, û hem jî yên ku bi giraniya zêde re têdikoşin, neçar e.
Zeviyên hişkkirî
Yek ji celebên herî xweş û bi tendurist ên behîvayên hişkkirî ye. Di nav wê de xwêyên kalsiyûm, magnezyûm, sodyûm, potassium, hesin û fosfor û her weha fîber û kompleksek asîdên rûn û organîk hene. Ji bilî vê, behîsên hişkkirî vîtamînên A, B1, B2, C û PP hene. Digel vê rastiyê ku ev hilber xwedan naverokek pir kalorî ye jî, pisporên xurekan dîsa jî pêşniyar dikin ku rojane 4-5 perçeyên behîsên hişk bixwin, nemaze di bihar û payizê de. Ev ê bibe alîkar ku laş bi maddeyên kêrhatî dewlemend bike, pêşî li kêmxwînî û nexweşiyên çav bigire, ji nexweşiyên dil û damar û tromboflebîtê dûr bixe, û hem jî tenduristiya diyabetîkan baştir bike û xebata gurçik û tîrîdê normal bike.
Rûbav
Rhubarb riwekek çend salî ye ji famîleya buckwhean. Kulîlk bi giranî ji bo xwarinê têne bikar anîn, reh di dermanan de karanîna xwe dîtine, pel jî bi tama gelek heywanan in.
Pîlanên yekem ên rîwayê bi rastî ji binê berfê xuya dibin, û nirxa wan di naveroka dewlemend a madeyên pektîn, asîdên organîk, karotîn, xwêyên mîneral û vîtamînan de ye (komên B û C). Di warê pêkhatina wan a "tendurist" de çend keriyên rîhanê dikarin şûna sêv an lîmonê bigirin. Naveroka kalorî ya 100 g hilberê ji 13 heta 21-ê diguhere û bi giranî bi celebê axa ku nebat lê mezin bûye ve girêdayî ye.
Rhubarb hem xav û hem jî wekî beşek ji şorbe, stewr, selete û şîrînan tê vexwarin. Tevnebûna vê hilberê di parêzê de çalakiya mêjî teşwîq dike û bîra çêtir dike. Rhubarb hate destnîşan kirin ku metabolîzmê normal dike û tevgerên rûvî yên baş pêşve dike. Ev sebze bi taybetî ji bo kesên ku bi qebizê dikişînin bikêr e.
Naveroka dewlemend a vîtamîn û mîneral dibe alîkar ku laş bihêz bibe û berevaniya wê zêde bike. Û bi saya kalsiyûmê, rhubarb pêşîlêgirtinek hêja ye ji ziravbûna hestî û nexweşiyên diranan.
Tûrp
Ji bo gelek kesan, tîrêj zebzeya ku nîşana hatina biharê dide ye. Bi rastî, ev nebatê ji cinsê radîşê yek ji yekem e ku di baxçê biharê de mezin dibe. Radish ne tenê sebzeyekî tendurist e lê di heman demê de pir xweş e. Ji bo çêkirina cûrbecûr selete û şorbeyên sar pir baş e.
Çi feydeyên laş dê ji xwarinên weha bistînin? Di tîrêjê de asîda folîk, vîtamîn, kalsiyûm, sodyûm, potasyûm, klor, sodyûm û magnesium heye. Naveroka kaloriyê kêm e - 21 kcal ji 100 g.
Di biharê de, rîçal pêdivî ye ku têxin nav parêzê, ji ber ku ji ber naveroka wê ya zêde ya vîtamîna C û antîbiyotîkên xwezayî (fîtonsîdan) pergala berevaniyê xurt dike û şiyana laş li hember vîrusan zêde dike. Û vîtamîna E, ku di çermê geş a sebzeyê de dewlemend e, pêşî li pêşkeftina penceşêrê digire.
Pîvaz - pîvaz
Di kereyê de hejmareke mezin ji potassium, kalsiyum, fosfor, sulfur, magnesium û hesin heye. Wekî din, ew thiamine, carotene, riboflavin, nîkotîn û ascorbic asîd hene. Leek di heman demê de xwedan taybetmendiya bêhempa ye ku di dema hilanîna dirêj-dirêj de hêjmara ascorbic acid di pêkhateya xwe de hema hema 2 carî zêde dike. Taybetmendiyên wê yên dermanî ji mêj ve tê zanîn. Ji bo gout, skorvy, romatizm, urolithiasis û westandina laşî û derûnî bikêr e. Ji ber naveroka wê ya kêm-kalorî, pisporên xurekan ji bo qelewbûnê pez pêşniyar dikin. Lêkolînên klînîkî destnîşan kirin ku pez metabolîzmê normal dike, fonksiyona kezebê baştir dike, û xwedan bandorek antî-sklerotîkî ye.
Almonds
Almond ji bo tama xwe ya bilind bi berfirehî têne pejirandin, bêyî ku li ser feydeyên hilberê ji bo laş bifikirin.
Bav bi rûn dewlemend in - ew bi qasî 50%, proteîn - 20%, karbohîdartan - 10%, û fiber - 12%. Ya mayî ji ax, av, vîtamîn û mîneralan pêk tê. Rûn di forma asîdên têrbûyî û ne têrbûyî de têne pêşkêş kirin. Naveroka calorîk herî kêm 600 kcal e. Giraniya zêde ya xurdeyan hewce dike ku meriv vexwarina vê delaliyê sînordar bike. Di biharê de, 3-4 gwîzan ji bo domandina laş û xweşiyê têrê dikin.
Kesên ku kêfa xwe ya bi rêkûpêk xwarina behîvê înkar nakin, ne tenê kêm nexweş dibin, di heman demê de pir hêdî jî pîr dibin. Veşartî di dozaja şokê ya antîoksîdanên ku di her gwîzê de heye de ye.
Sormasî
Her çend salmon ne hilberek demsalî be jî vexwarina wê di biharê de ku laş qels dibe û pêdivî bi başbûnê heye, pêdivî ye. Nirxa sereke ya hilberê asîdên rûn ên omega-3 e ku di nav pêkhateyê de hene, ku bi hêmanên şop û vîtamînan têne dagirtin. Ger heftê sê rojên we xwarinên masiyên sor li ser masê hebin, garantî heye ku hûn kêm pirsgirêkên tenduristiyê hebin. Naveroka kalorî ya hilberê 142 kcal e.
Her kes dizane ku masî ji bo mêjî baş e, bîranînê xurt dike û pîrbûnê hêdî dike. Lê ji bilî vê, ew gelek taybetmendiyên din ên kêrhatî hene. Mînak, dîwarên damaran xurt dike û tansiyona xwînê birêkûpêk dike. Bi gelemperî bandorek erênî li ser tevahiya laş dike û pêşî li pêşkeftina nexweşiya dil digire.
Redfish hilberek parêz e û bingeha parêzê ye ji bo kesên ku dixwazin xatirê xwe ji kîloyên zêde bibêjin bêyî ku laş ji stresa "birçîbûnê" derxînin.
Ev hilber ji bo pergala nervê jî pir bikêr e. Temaşevanên masiyên dilşewat li hember stresê bêtir berxwedêr in, pir hindiktir ji depresyonê dikişînin, û kêm kêm dibin xerîdarên psîkoterapîstan.
sorrel
Sorrel riwek giyayî ye û pir salan e ku tama wê ya tirş e. Ew yek ji yekem e ku di baxçê biharê de xuya dike û cûrbecûr û nûjeniya ku ji mêj ve tê hêvîkirin tîne menuya zivistanê.
Nirxa tirşikê ne tenê di tama wê ya xweş û bîhnxweşiya biharê ya geş, lê di naveroka wê ya dewlemend a xurdeyan de jî heye - vîtamîn, asîd, rûnên bingehîn û mîneral. Di heman demê de, nebat girêdayî hilberên xwarinê ye - nirxa xwarinê tenê 21 kcal / 100 g e.
Vexwarina birêkûpêk a xwarinên tirşiyê dibe alîkar ku tansiyona xwînê normal bike û barê dil kêm bike. Antîoksîdanên ku di vê sebzeya destpêka biharê de dewlemend in, laşê ji radîkalên azad paqij dikin.
Divê kesên pîr û kal û pîr tirşiyê bixwin, her weha yên ku pirsgirêkên wan ên dîtinê hene – selete bi vîtamîna A dewlemend e, ku ji bo çavan pir bikêr e. Vîtamîn C diyardeyên kêmbûna vîtamîna biharê ji holê radike û zindîtiyê dide. Ava sorê serêşê sivik dike û pêşî li dûbarebûna nexweşiya sciatîkê digire.
Jinên ku gihîştine menopauseyê dikarin sorgulê bikar bînin da ku nîşanên menopause kêm bikin. Bi tenê têxistina wê di menuya xweya rojane de, hûn dikarin bi germbûna germ, gêjbûn û terbûna zêde re şer bikin.
