Qeşaya Çîkolata Spî ya bi Hîjîrê Sorkirî, Biberkirî

Hêkên ji bo qeşayê ji hev veqetînin û zerikên hêkan bi şekirê kenarê xav bi çîtikekê ve bikin, dûv re mascapone lê zêde bikin û bi baldarî bixin nav xwe - divê têkel hîn jî têra xwe stûr be. Dû re spîka hêkê bi spîka hêkan bixin û bi baldarî kevçî bi kevçî bixin nav têkelê heta ku xweş û kremî bibe.

Kulîlka 3 pelikên vanillayê lê zêde bikin û bixin. Çîkolata spî, hûrkirî ya hûrkirî tevlihev bikin û piçûkek rûmê bi tama xwe zêde bikin. Befrê têxin nav cemedê û her 1-2 saetan carekê bi kevça darîn bi baldarî tev bidin. Dûv re ew dikare piştî nêzîkê xizmet bike. 8-9 saetan.

Hêjîran bişon, çaryeka wan bişon û di tepsiyeke bi rûn de di hundirê wê de bipije heta ku ehweyîyekî sivik bibe û bi îsotên zêde yên ji aşê re bipije.

Li ser her tebeqê 2 perçeyan rêz bikin. Şotek sherî bixin nava rûnê, ger hewce bike piçek îsotê lê bikin û fêkiyê bi ser hêjîrê de birijînin. Bi wê re qeşayê servîs bikin.