John Myers
Contents
show
Alpîranî
- 200 g Birinc (nêzîkî 600 g pijandî)
- 1 tsp Xwê
- 500 g Mifteya singê mirîşkê cemidî
- 2 Pîvaz nêzîkî. 100 g
- 2 Destên sîr
- 1 perçe Ginger nêzîkî. 10 g
- 1 îsota sor
- 1 Bibera sor nêzî. 200 g
- 3 Sêvên biharê
- 100 g Korn (konserve)
- 100 g Peas cemidî
- 0,5 Tas Parsleyê jêkirî
- 2 çerm rûn
- 400 ml Bûka mirîşkê (2 kevçîyên çayê tavilê)
- 1 çerm Toza keriyê nerm
- 0,5 tsp Xwê
- 0,5 tsp Sambal oelek
- 0,25 tsp Îsota reş
Telîmata
- Birincê li gorî rêbaza birincê biharê (li reçeteya min binêre: Birincê bipije) di 450 ml ava şor (1 kevçîyek) de bi qasî 20 deqeyan bipije û bihêle sar bibe. Wekî din, 600 g birinc ji roja berê. Fîleyên singê mirîşkan bi qelîtan bibirrin. Pîvazan paqij bikin û çaryeka pîvazan bixin qiseyan. Kulîlkên sîr û zencîreyê paqij bikin û hûr bikin. Bibera îsotê paqij bikin, bişon û bi hûrî hûr bikin. Biberan paqij bikin û bişon û bi elmasên piçûk bibirrin. Pîvazên biharê paqij bikin û bişon û bi awayekî diagonal dixin zengilan. Parsleyê bişon, hişk bihejînin û biçirînin. Rûnê (2 kevçîyên xwarinê) di wokê de germ bikin û pelikên singê mirîşkê tê de bipijînin / biqelînin û bixin ber qiraxa wokê. Yekî li dû yê din zêde bikin û bipijînin: sîr, gêzerê kutayî, îsotên çilî, pîvazên pîvaz, îsotên rue, pîvazên biharê, pîvaz, ceh, parsûyê qijkirî û bîbera mirîşkê (400 ml). Bi toza kerî ya nerm (1 kevçîyê xwarinê), xwê (½ kevçîya çay), sambal oelek (½ kevçîya çay) û bîber (¼ kevçîya çayê) bihelînin û bihêlin ku her tişt bi qapaxa girtî bi qasî 10 hûrdeman bişewite. Birinca pijandî û sarkirî di nav xwe de bipêçin û bipijînin heya ku avî hema bêje bihele / bihele. Mirîşka wok û birincê keriyê sebzeyan bi parsley xemilandin.
Kedî
Xizmet: 100gCalories: 449kcalKarbonhîdrat: 1.3gProteîn: 0.3gRûn: 50.1g
