Pasta (150 gr Picolini) bi qasî 1 hûrdeman di ava xwê de (6 kevçîyek çay xwê) bipijînin û di nav sindoqa metbexê de derxînin. Asparagusê bi penêr vekin, dawiya wan jê bikin û di 1.5 lître ava xwê (1 kevçî), şekir (1 kevçî), rûn (1 kevçî) û lîmonê (1 perçe) bi qasî 10 deqeyan bipijin heta ku al dente bibire. perçe nêzîkî. 2 cm dirêj. Pestoyê parsûyê (2 kevçîyên xwarinê) bi krema pijandinê (4 kevçîyên xwarinê) û ava kelandî ya asparagusê (4 kevçîyên xwarinê) di tepsiyekê de tevlihev bikin, makarona yên pijandî û perçeyên asparagusê lê zêde bikin û bi xwêya behrê ya qalind a ji aşê (2 pîçên mezin) tevlihev bikin. , îsota rengîn a demsalê (2 pincarên mezin) û sosa soyê ya şîrîn (1 tbsp). Ji bo çend hûrdeman her tiştî tevlihev bikin, di navbera 2 pelan de parve bikin û bi parsley xemilînin, xizmetê bikin. *) Pestoyê parsûyê