John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Аралаш фарш
- 1 Майдаланган пияз
- 140 g Томат пастасы
- 2 Сарымсак тиштери
- Кытырак петрушка жаңы
- Пиёз жаңы
- Basil жалбырактары
- 1 косыныз Кургатылган орегано
- 0,5 Кургатылган чили
- туз
- майдалагычтан калемпир
- май
көрсөтмө
даярдоо
- Этти жууп, сарымсакты тиштеп, жаңы чөптөрдү туураңыз.
Болон соусу
- Майдаланган пиязды кууруп, этти кошобуз. Этти сөзсүз кызартып алыңыз, антпесе өтө көп суу калат.
- Томат пастасын жана бир аз суу кошуңуз. Мен концентраттуу пюре же целлюлоза колдоном, ошондуктан соус өтө агып кетпесин.
- чөптөрдү кошуу. Сарымсакты бир аз май куюлган мискейге эзгенде эң сонун даам берет.
- Жай отко кайнатыңыз жана суюктукту азайтыңыз. Зарыл болсо, каалаган консистенциясына жараша бир аз суу кошуп коюңуз.
- Туз жана калемпир
Сунуш берүү
- Классикалык макарон соусунан тышкары, Болоньезди жаңы ак нан менен көмөч казанга "аарчып", ырахат ала аласыз.
- Айрыкча ороо үчүн толтуруу катары ылайыктуу, анткени соус азайгандыктан өтө суулуу эмес.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 181ккалУглеводдор: 1.5gпротеин: 15.4gFat: 12.7g
