John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Шоколад толтуруу
- 150 g Кара шоколад
- 120 g кант
- 5 жумуртка
- 250 g Майдаланган бадам
- 2 косыныз ун
- 1 аш кашык Бышыруучу порошок
- 2 косыныз Кантсыз какао
- 100 g каймак
- 100 g Кара шоколад
- 2 косыныз Карагат желе
- Шоколад чипсы
көрсөтмө
- Шоколадды майда туурайбыз. Ысык суу мончосунда бир идиштин ичинде сары майды эритип, бир аз муздатыңыз. Духовканы 160°С га чейин ысытыңыз. Шекер менен жумуртканы көбүктөнгөнчө чалып алыңыз. Жерге бадам, ун, разрыхлитель жана какао аралаштырабыз. Бөлүктөрдө бир аз муздатылган шоколадда иштейбиз. Камырды 24 тешик формадагы табага куюп, духовкага (ортосунда) болжол менен 35-40 мүнөт бышырабыз. Ал ичинде бир аз ным калышы мүмкүн. Чыгарып, муздатыңыз.
Шоколад толтуруу
- Шоколаддын үстүнө кремди ысытыңыз, бирок кайнатпаңыз. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, идишке куябыз. Шоколаддын үстүнө кремди куябыз. Аралаштыруу учурунда шоколадды эритип алабыз. Карагаттын желесин кошуп аралаштырып, эритип коюңуз.
кооздоо
- Тортту калыптан чыгарып, аны торт табакчасына салып, серпилген форманын четин кайра бүктөйбүз. Торттун үстүнө шоколад глазурын куюп, тортту жылдырып тегиз бөлүштүрүңүз. Пружина формасындагы көмөчтүн четин алып салыңыз, глазурь эми капталдарына декоративдүү түрдө тамчылайт. Тортту шоколад чипсы менен кооздоп коюңуз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 518ккалУглеводдор: 29.9gпротеин: 9gFat: 40.7g
