John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Майдаланган алма торттору:
- 150 g ун
- 50 g крахмал
- 6 Компьютер Apples
- 3 косыныз кант
- 1 Компьютер Лимон ширеси
- 1 Pr туз
- 250 ml пиво
- 2 Компьютер Жумуртка бөлүнгөн
- 2 аш кашык май
- 1 Msp Бышыруучу порошок
- Май кууруу үчүн
Алма рагу:
- 3 Компьютер Алма (магпи)
- Ваниль жаңы
- 1 Компьютер Лимон ширеси
- Тонка буурчактары
- 2 косыныз май
- 3 косыныз кант
- Алма ликери / ром
- оттонткуч
Туздалган карамель жаңгагы:
- 100 g кант
- 1 пакет Карагай жаңгагы
Ice:
- 100 g кант
- 90 g Жумуртканын сарысы
- 20 g жумуртка
- 100 g шоколад
- 375 g Камчы каймак
- 200 g каптоо үчүн шоколад
көрсөтмө
Майдаланган алма торттору:
- Лимонду сыгыңыз, ширесин электен өткөрүп алыңыз. Алмаларды жууп, кабыгын аарчып, печенье кескичтин жардамы менен кабыгын алып, алмаларды болжол менен кесиңиз. 1 см калыңдыктагы кесимчелер. Дароо лимон ширесин чачыңыз.
- жумурткаларды бөлүп. Унду электен өткөрүп, бир чымчым туз менен аралаштырыңыз. Сыраны куюп, баарын коюу камырга салып аралаштырабыз. Жумуртканын сарысы менен майды аралаштырабыз. Жумуртканын агын катуу болгонго чейин чалып, астына бүктөйбүз.
- Майды казанга ысытыңыз. Алманын кесиндилерин камырга жайып, майга алтын сары түскө чейин куурабыз. Торго төгүңүз.
Алма рагу:
- Лимонду сыгыңыз, ширесин кичинекей электен өткөрүңүз. Алмаларды жууп, кичине кубик кылып кесип, лимон ширесин сээп коюңуз.
- Көмөч казанга кумшекерди орто отто эритип, сары май менен ванилинди кошобуз. Тонка буурчак кабыгын кошуп, акырын бышырыңыз. Кызмат көрсөтүүдөн мурун дагы жылытыңыз. алма ликер же ром жана flambé кошуу.
Туздалган карамель жаңгагы:
- Карагай жаңгактарын көмөч казанга жай отто жеңил тост.
- Орточо отто өзүнчө көмөч казанга шекерди эритип, тынымсыз аралаштырып, алтын түскө чейин карамелдеңиз. Карагай жаңгактарын аралаштырып, аралашманы бышыруу кагазында муздатыңыз.
- Карамель муздагандан кийин, аны кылдаттык менен сындырыңыз.
Ice:
- Кантты, жумуртканын сарысын жана жумуртканы идишке салып, каймакты ысык суу мончосунун үстүнө чайкаңыз. Андан кийин муздак сууга аралашма муздаганга чейин чабууну улантасыз.
- Адегенде эриген кувертюраны салып аралаштырабыз, анан каймакты бүктөйбүз. Шоколад массасын калыпка куюп, муздаткычка салабыз.
- Балмуздак жарым-жартылай катуу болгондо (болжол менен 1 сааттан кийин) жыгач таякчаларды салып, жок дегенде бир сутка толугу менен тоңдуруу керек.
- Балмуздакты калыптан алып, эриген шоколадга малып, карамелдештирилген карагай жаңгактарынан себелейбиз. Кайра муздаткычка салыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 336ккалУглеводдор: 40gпротеин: 3.4gFat: 17.6g
