John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Болжол менен 12 даана:
- 175 g май
- 175 g кант
- 1 Органикалык лимон
- 4 Жумуртка өлчөмү M
- 1 чымчым туз
- 250 g Буудай уну 405 же 550 түрү
- 100 g Майдаланган бадам
- 1 аш кашык Бышыруучу порошок
- Болжол менен 80 мл сүт
- 750 g өрүк
Чачтар үчүн:
- 100 g Буудай уну 405 же 550 түрү
- 75 g кант
- 0,5 аш кашык Корица порошогу
- 75 g Суюк май
көрсөтмө
- Үчүн унду, шекерди жана корицаны идишке салып аралаштырабыз. Сары майды эритип, аралашманы сүйкөп, күкүм пайда болгонго чейин аралаштырабыз. Стрейзелди муздатуу.
- Өрүктү жууп, ортосунан кесип, өзөгүн туурап, сүзгүчтөн өткөргүлө. Духовканы 180°Cге чейин ысытыңыз (жогорку / астыңкы жылуулук). Табаны (24 см Ø) май менен сүйкөп, нан күкүмдөрүн себелеп, муздаткычка коёбуз.
- Камыр үчүн сары майды кумшекер менен көбүк чыкканга чейин аралаштырабыз. Акырындык менен жумуртканы аралаштырабыз. Унду бадам, разрыхлитель жана органикалык лимондун майдаланган кабыгын сүт менен кезектешип каймак майына аралаштырыңыз, ошондо жылмакай, жайылып кете турган камыр пайда болот. Даяр болгон көмөч казанга куюп, текшилёё.
- Даяр болгон өрүктү ийри жагын ылдый каратып камырдын ичине жеңил басып, майдалап себелеп, ысытылган духовкада 50 мүнөттөй кызарганча бышырабыз (үлгү). Торт өтө караңгы болуп кетсе, өз убагында алюминий фольга менен жаап коюңуз. Духовкадан чыгарып, калыпта 30 мүнөттөй туруңуз, андан кийин гана шакекти кылдаттык менен бошотуңуз. Муздап, камкаймак менен кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 387ккалУглеводдор: 94.8gпротеин: 0.3gFat: 0.1g
