John Myers
Киришүү: Жаңы Зеландиянын ашканасы
Жаңы Зеландиянын ашканасы салттуу маори тамактарынан баштап заманбап фьюжн ашканасына чейин өлкөнүн ар түрдүү жана уникалдуу маданий таасиринин чагылдырылышы. Жергиликтүү ингредиенттерге, жаңы деңиз азыктарына жана даамдуу даамдарга басым жасоо менен Жаңы Зеландиянын ашканасы дүйнө жүзү боюнча тамак-аш ышкыбоздорунун көңүлүн буруп келет. Акыркы жылдары бул жандуу кулинардык көрүнүштү даңазалаган тамак-аш фестивалдары жана иш-чаралары көбөйдү, бул конокторго өлкөнүн эң мыкты тамак-ашынан жана шарапынан даам алууга мүмкүнчүлүк берет.
Окленд тамак-аш шоу: Kiwi тамак майрамы
Окленд тамак-аш көргөзмөсү Жаңы Зеландиянын эң ири кулинардык иш-чарасы болуп саналат, ага жыл сайын 40,000 300ден ашык коноктор келет. Көргөзмөгө дөн ашык экспоненттер, анын ичинде кол өнөрчүлөр, ресторандар жана шарап заводдору Жаңы Зеландиянын ашканасынын эң мыктысын көрсөтөт. Коноктор тамак-аштын жана суусундуктардын кеңири спектрин татып, ашпозчулук көрсөтүүлөргө жана семинарларга катыша алышат жана өлкөнүн эң мыкты ашпозчулары жана тамак-аш инсандары менен тааныша алышат. Окленд тамак-аш көргөзмөсү Жаңы Зеландиянын түрдүү даамдарын изилдөөгө кызыккандар үчүн сөзсүз түрдө катышууга тийиш болгон иш-чара.
Веллингтон табактагы: Тамактануучунун кыялы орундалат
Веллингтон бир табак - Жаңы Зеландиянын борбор шаарында эки жумалык тамак-аш жана суусундук майрамы. Иш-чара 100дөн ашуун иш-чараны камтыйт, анын ичинде тамак-аш турлары, калкыма ресторандар жана ашпозчу мастерскаялары шаардын жандуу кулинардык көрүнүшүн көрсөтөт. Коноктор атактуу Веллингтон деңиз азыктары чоду сыяктуу жергиликтүү өзгөчөлүктөрдү татып же шарап менен тамак-ашты жупташтыруу иш-чарасына катыша алышат. Wellington on a Plate ошондой эле өлкөдөгү эң чоң бургер конкурсун өткөрөт, анда жергиликтүү ресторандар шаарда эң мыкты бургерди жасоо үчүн ат салышат. Бул Жаңы Зеландиянын эң мыкты ашканасынан даам татууну каалагандар үчүн сөзсүз түрдө барууга тийиш болгон иш-чара.
Hokitika Wildfoods фестивалы: Уникалдуу кулинардык укмуштуу окуя
Hokitika Wildfoods фестивалы түштүк аралынын батыш жээгинде өткөрүлгөн бир күндүк иш-чара болуп саналат жана аймактын уникалдуу кулинардык сунуштарын белгилейт. Келгендер адаттан тыш жана жапайы тамак-аштардын, анын ичинде ак жеген бышырылган бышырууларды, кебабтарды жана хуху грабдарын татып көрө алышат. Фестивалда ошондой эле жандуу музыка, конкурстар жана салттуу маори тамак-ашын жана маданиятын көрсөткөн семинарлар бар. Hokitika Wildfoods фестивалы - бул чындап эле уникалдуу кулинардык укмуштуу окуя, конокторго жаңы жана кызыктуу нерсени сынап көрүүгө мүмкүнчүлүк берет.
Марлборо шарап жана тамак-аш фестивалы: жергиликтүү даамдардын көргөзмөсү
Марлборо шарап жана тамак-аш фестивалы - Жаңы Зеландиянын эң узакка созулган шарап фестивалы, жыл сайын Марлборо шарап өлкөсүнүн чок ортосунда өткөрүлөт. Фестивалда аймактын атактуу Совиньон Бланын жана башка сортторун көрсөткөн 40тан ашык шарап заводдору бар. Коноктор ошондой эле жергиликтүү тамак-аш курмандыктарын, анын ичинде жаңы деңиз азыктарын жана кол өнөрчүлүк сырларды даамдай алышат. Марлборо шарап жана тамак-аш фестивалы бул дүйнөгө белгилүү шарап чөлкөмүнүн даамын изилдөө үчүн сонун мүмкүнчүлүк.
Кристчерч Тамак-аш жана Шарап Фестивалы: Тамак-аш сүйүүчүлөрү үчүн сөзсүз катыша турган иш-чара
Кристчерч тамак-аш жана шарап фестивалы Хейгли паркында өткөрүлгөн үч күндүк иш-чара болуп саналат, анда Кентерберинин жергиликтүү продукциясынын жана шараптарынын эң мыктысы көрсөтүлөт. Фестивалда 80ден ашык экспоненттер, анын ичинде жергиликтүү ресторандар жана шарап заводдору, ошондой эле тамак-аш ташуучу унаалар жана калкыма дүкөндөр бар. Келген коноктор тамак-аштын жана суусундуктун түрлөрүн татып, ашпозчу демонстрацияларга жана семинарларга катышып, жандуу музыкалык спектаклдерден ырахат ала алышат. Christchurch тамак-аш жана шарап фестивалы бардык курактагы тамак-аш сүйүүчүлөрү үчүн милдеттүү иш-чара болуп саналат.
