in

Астаксантин: Бул балыр боёктун таасири

Табигый боёк астаксантин көптөгөн оң таасирлерге ээ деп айтылат - бир жагынан. Экинчи жагынан булар далилденген жок деген сынчылар да бар. Биз сиз үчүн зат тууралуу маалыматты чогулттук.

Астаксантин – өзгөчө антиоксидант таасири бар зат

Астаксантин - бул кандуу балырлар (Haematococcus Pluvialis) деп аталган тузсуз суу балырларынан алынуучу табигый каротиноид. Көп жылдар бою ал жогорку антиоксидант жөндөмү үчүн "суперфуд чөйрөлөрүндө" белгиленип келет.

  • Астаксантин ксантофиллдер деп аталган топко кирет. Өсүмдүктөр жана жаныбарлар табигый түрдө күн нурунан коргоочу жана зыяндуу эркин радикалдарды кармоо үчүн интенсивдүү кызгылт пигментти колдонушат.
  • Пробиркада бул зат өзүн абдан эффективдүү антиоксидант катары көрсөткөн. Анализдердин кандай жүргүзүлгөндүгүнө жараша, кызгылт боёк клетканы коргоочу белгилүү витамин Е витаминине караганда 20-550 эсе күчтүү антиоксидантка ээ болгон.
  • Астаксантиндин пайдасына сүйлөгөн фактор: анын антиоксидант касиети ар дайым сакталып турат жана критикалык, про-оксиданттык карама-каршылыкка айланбайт. Бул боёкту витамин С, Е жана ß-каротин сыяктуу башка антиоксиданттардан олуттуу айырмалап турат.
  • Химиялык түзүлүшүнө, антиоксидант жөндөмүнө жана организмде таралуу өзгөчөлүктөрүнөн улам астаксантин цивилизациядан келип чыккан бир катар ооруларга – мисалы, катаракта, кант диабети же ревматизмге каршы жардам бере алат деп болжолдонууда.
  • Дагы бир кошумча пункт: башка көптөгөн антиоксиданттардан айырмаланып, боёк кан-мээ тосмосун кесип өтө алат. Ал көздүн торчо челинде да чогулуп калышы мүмкүн.
  • Ошондой эле терибизге УК нурлануусунан коргоочу таасири бар деп айтылат. Ошондуктан косметика өндүрүүчүлөр балырлардын тиешелүү препараттарын же астаксантин экстрактыларын колдонгонду жакшы көрүшөт.
  • Зат ошондой эле спортчуларды кызыктыргандай сезилет: Күчкө чыдамкайлык жана спорттук көрсөткүчтөр андан пайда көрүшү керек. Спортко ылайыктуу диетадан тышкары, стресске кабылган булчуңдардын регенерациясын да колдойт окшойт.

Окуу абалы дагы эле түшүнүксүз

Астаксантиндин тегерегинде көптөгөн изилдөөлөр бар. Учурдагы изилдөө абалына байланыштуу, бирок, заттын адам денесинде канчалык жакшы же азыраак эффективдүү иштээри жөнүндө так билдирүүлөр болушу мүмкүн эмес.

  • Түндүк Рейн-Вестфалиянын керектөө борбору астаксантин кошулган тамак-аш кошулмалары күмөндүү гана таасир берерин тастыктайт жана бул зат үчүн ден-соолукка байланыштуу билдирүүлөргө жол берилбестигин ачык белгилейт.
  • Керектөөчүлөрдүн жактоочулары өз баасын EFSA (Европалык Азык-түлүк коопсуздугу органы) 2009 жана 2011-жылдардагы баалоосуна негиздешет, алар бүгүнкү күнгө чейин болгон бардык изилдөөлөрдү далилденген натыйжалуулук үчүн жетишсиз деп баалашты.
  • Ошого карабастан, жекече оң жыйынтыктар да бар: Мисалы, 2015-жылдагы изилдөөгө ылайык, астаксантин өнөкөт сезгенүү реакцияларында тынчтандыруучу таасирди иштеп чыккан.
  • 2019-жылдагы териге тийгизген таасири боюнча изилдөө баалоо көрсөткөндөй, өзгөчө UV менен байланышкан карылык процесстери антиоксидант менен кечеңдетилиши мүмкүн.
  • 14-жылы дени сак 2010 жаш аялга жасалган кореялык изилдөө оң натыйжа берген: 8 жуманын ичинде 8 миллиграмм астаксантинди кабыл алуу ДНКнын кычкылдануусунун азыраак бузулушуна, иммундук системанын жакшырышына жана сыналуучулардын сезгенүү параметрлеринин азыраак өлчөнүшүнө алып келген. .
  • 2020-жылдагы изилдөөдө астаксантинди неврологиялык зыянды дарылоо үчүн колдонулган дары менен бирге алуу нерв клеткаларына укмуштуудай жогорку коргоочу таасирге ээ экени көрсөтүлгөн.
  • Япониядан 45 жаштан 64 жашка чейинки адамдар арасында жүргүзүлгөн изилдөө 12 миллиграмм астаксантиндин суткалык дозасы 12 жума бою когнитивдик жөндөмдүүлүктөрүн жакшыртаарын көрсөттү. Бирок, изилдөө калктын салыштырмалуу аз болгондуктан, натыйжалар статистикалык жактан маанилүү болгон эмес.
  • Анын эффективдүүлүгүнүн далилдери толук болбосо да, жактоочулар ынанышат: буга чейин жүргүзүлгөн изилдөөлөрдүн саны, ошондой эле пландаштырылып жаткан жана уланып жаткан изилдөөлөр кызыл боёктун кандайдыр бир эффективдүү таасири бар деп ишенүүгө болот. потенциал.
Аватар сүрөтү

Жазылган ЖАКАН жазган Жакшы Кабар Myers

Жогорку деңгээлдеги 25 жылдык өнөр жай тажрыйбасы бар кесипкөй ашпозчу. Ресторан ээси. Дүйнөлүк деңгээлдеги улуттук деңгээлде таанылган коктейлдик программаларды түзүү тажрыйбасы бар суусундуктардын директору. Ашпозчу башкарган үнү жана көз карашы менен тамак-аш жазуучусу.

Таштап Жооп

Сиздин электрондук почтанын дареги жарыяланбайт. Милдеттүү талаалар белгиленген *

Азиянын типтүү жашылчалары деген эмне?

Датасы боюнча колдонуу эт азыктары үчүн эмнени билдирет?