Crystal Nelson
мазмуну
show
ингредиенттер
Күзгү жемиш чай
- Алмуруттун кабыгы (* күзгү кыям)
- Алма кабыктары (* күзгү кыям)
- 1 алмурут
- 1 Бакчалар
- 6 кара өрүк
жыпар жыттуу
- 1 Даршын таягы
- 0,5 Ваниль кабыгы + целлюлоза
- 1 жуп Кардамон кабыктары
- 1 жуп Бал капуста жалбырактары
- 3 Star анис
көрсөтмө
Алмурут жана шалбаа алмасы
- Рецепттен бул жерде * шилтемеси: Күзгү кыям Мен эки түрдүү мөмө-жемиштин кабыгын ошол эле күнү мешке кургатып койдум, анткени аларды ыргытып жиберүү өтө жаман болду.
- Менде дагы бир алмурут жана бир жемиш багы калды, аларды териси менен кестим. Бир нече кара өрүктү экиге кесип, өзөгүн алып, кайра кесиңиз. Анан баарын кургатуу үчүн кайра мешке салып койдум.
- Духовканы 70° градуска аба айлануусун коюп, 4-5 саат кургатып коюңуз. Андан кийин баарын бөлүктөргө кесип. Айнек банканы алып, кургатылгандын баарын кошосуз. корица таякчасын бир нече жолу сындырып, аны, ошондой эле башка жыпар жыттуу заттарды кошуу. Ваниль кабыгын тилип ачып, целлюлозаны кошуп, кабыкты туурайбыз.
"Күзгү жемиш чайын" даярдоо:
- Бир аш кашык «күзгү жемиш чайын» чай чыпкасына салып, чыныга илип, кайнак сууга демдеңиз. Андан кийин беш мүнөт тик коё бергиле. Канчалык көпкө тик турсаңыз, жыт ошончолук күчтүү болот. Ал эми кургатылган мөмө-жемиштерди берип, жесе да болот 🙂
