John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Эт үчүн маринад
- 3 косыныз Соя соусу жарык
- 0,33 аш кашык Беш татымал порошок
- 0,3 g Наабай содасы
Таттуу жана кычкыл соус
- 600 g Шабдалы жемиш ширеси
- 200 g суу
- 140 g Коньяк уксусу
- 140 g Жашыл калемпир
- 140 g ананас
- 140 g сабиз
- 140 g Бамбук кесимдери
- 2 косыныз Томат пастасы
- 1 Сарымсактын тиштери
- 6 үзүм Шекер текчелери
- Жүгөрү крахмалы
- 2 аш кашык Паприка порошок
- 2 аш кашык туз
камыр
- Темпура уну
- суу
- туз
Терең кууруу үчүн май
- 2 литр Rapeseed мунай
көрсөтмө
- Маринадды эт менен аралаштырыңыз, аны муздаткычка 4 сааттан кем эмес коё туруңуз, бирок түнү жакшыраак.
Таттуу жана кычкыл соус
- Кичинекей казанга колдонуңуз. Шабдалы нектарын, сууну, томат пастасын, коньяк уксусун аралаштырып, ысытыңыз. Жүгөрү крахмалын (болжол менен 2 чай кашык) суу менен аралаштырыңыз жана аны соус жетиштүү коюу болгонго чейин байлап коюңуз. Сарымсактын кабыгын тазалап, баарын казанга басыңыз жана 30 секунддан кийин. Калган жашылчаларды бөлүктөргө бөлүп, бамбук менен ананасты суудан сүзүп, казанга кошуңуз. бир чымчым туз жана паприка порошок кошуу. Эми жашылчалар жылуу казанга акырын тартылып, бышырылган тооктун төшү даяр болгонго чейин жылуу кармалат.
Камыр даярдоо
- Эми темпура уну менен камыр жасайбыз. Ал үчүн идишке бир аз темпура унун салып, туз жана бир аз муздак суу кошуп, баарын аралаштырып, коюу камырга салабыз.
Минут шницель даярдоо
- Күн карама майын казанга ысытыңыз. Май ысып жатканда, этти туз менен татыйт. Тарелкага бир аз темпура унун салып, ага тооктун төшүн буруңуз. Май жетиштүү ысып кеткенде, мурда унга айланган тооктун төшүн камырга салып, анан майга кууруйбуз.
- Күрүч жетиштүү. Жакшы табит
- Эскертүү: Мен бир гана глутамат кошулбаган соя соустарын колдоном.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 603ккалУглеводдор: 3.2gпротеин: 0.2gFat: 66.5g
