John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 ролу муздатуу текчеден Tarte flambée камыр
- 300 g Уй эти
- 150 ml Барбекю соусу (үйдө жасалган)
- 60 g Jalapenos
- 50 g дан
- 150 g Cheddar
- 200 g Каймак
көрсөтмө
- Духовканы 225°Сге чейин ысытыңыз. Фаршты жабышпаган табада майдаланганга чейин кууруңуз. 150 г барбекю соусун салып аралаштырып, муздатыңыз. Пакеттен tarte flambée камырын алып, аны түздөн-түз бышыруучу кагаз менен бышыруучу баракка жайыңыз. Каймакты 50 г чеддер сыры менен аралаштырып, камырга сүйкөйбүз. Үстүнө фаршты жаябыз. Жүгөрү төгүңүз. Жалапеньону шакекчелерге кесип, майдаланган жүгөрү менен бөлүштүрүңүз. Калган чеддар менен чачат. Ысык мешке 15-20 мүнөт бышырыңыз.
- 2-кеңеш: Кааласаңыз, жерге кызыл төө буурчакты да койсоңуз болот.
- Барбекю соусу: 70 г пиязды жана 2 тиш сарымсакты тазалап, майда туурайбыз. 140 мл Вустершир соусун жана 125 мл клен сиропун кастрюльге салып, кайнатыңыз. 2 мүнөт кайнатабыз. 300 мл кетчуп, 2 аш кашык алма уксусун, 1 чымчым таттуу паприка жана 2 чай кашык кайен калемпирин кошуңуз. Баарын 10 мүнөт кайнатып, анда-санда аралаштырып коёбуз. Ошол замат 2 á 250 мл соус куюп. Айлануучу көз айнектерди тазалап, жаап, муздатыңыз. Салкын жерде сактаңыз.
