Бышырылган чочконун котлеттерин кайра ысытуунун мыкты жолу

Бышырылган чочконун котлеттерин кайра ысытуунун эң жакшы жолу:

1. Духовканы Фаренгейт боюнча 425 градуска чейин ысытыңыз.
2. Алюминий фольга катмары менен бышыруу баракты сызыңыз. Алюминий фольганы өсүмдүк майы же тамак бышыруучу спрей менен жеңил сүртүңүз.
3. Бышырылган чочконун котлетторун майланган бышыруу барактын үстүнө коюп, чочконун котлеттерин дагы бир алюминий фольга катмары менен бекем жаап коюңуз.
4. Сегиз мүнөт мешке чочконун котлеттерин ысытыңыз. Бышыруу баракчасынан фольганы алып салып, чочконун котлетторун которуңуз. Алюминий фольганы кайра жаап, чочконун котлетторун башка тарапка дагы 10 мүнөт ысытыңыз.
5. Мештен бышыруучу баракты алып салып, чочконун котлетторун беш мүнөт жаап, тыныгууга уруксат бериңиз.

Кантип нан бышырылган чочконун котлеттерин кургатпай ысытса болот?

Чочконун котлеттерин ысытуунун эң жакшы жолу - меште. Духовка чочконун котлеттерин ар тараптан ысытат жана сиз аларды айнек идишке бекем жаап тургандыктан, алар эч качан кургап же ашыкча бышпайт.

Чочконун котлеттерин кантип ысытып, нымдуу кармап турасыз?

Чочконун этине 1-2 аш кашык суюктук (сууну же суу) жана бир аз сары май кошуңуз. Орто-төмөндө жылытуу. Табаны капкак менен жаап, 3-4 мүнөт ысытыңыз. Капкак бууну кармап, этти нымдуу кармоого жардам берет.

Чочконун этин бышырууну кантип сактайсыз?

Чочконун этин же тооктун котлетин эттин айланасына (жана кагаз сүлгүдө эмес) коюп, эттин айланасында аба айланышы үчүн, буунун бууга айланышына жол бербеңиз. Майдын ичинде болгондо нандын буусун чыгарган жылуулук, эгер сиз этият болбосоңуз, аны кайра чылап алат.

Кантип кургак чочконун котлеттерин кайра нымдуу кыласыз?

Кургак жана катуу чочконун этин куткарып, аны кайра нымдуу жана жегенге жарайт. Бул жерде:

1. Аны суюктукка бышырып алыңыз. Аны куткаруунун бир жолу - аны суюктукка бышыруу.
2. Этти майдалап анан соуска салабыз. Дагы бир вариант - этти майдалап, жыпар жыттуу соуска ыргытуу.
3. Этти бышыруу же шорпо.

Аба фритерде нан бышырылган чочконун котлеттерин кантип ысытасыз?

Аларды Air Fryerде ысытуу үчүн, аны 375 градуска чейин ысытып, чочконун котлеттерин ысытылганга чейин бышырыңыз. Бышырылган чочконун котлеттери эң жаңы даамдуу жана кайра ысытуу учурунда кургап каларын эстен чыгарбаңыз.

Микротолкундуу меште калган чочконун котлеттерин кантип ысытасыз?

Микротолкундуу меште чочконун этин ысытуунун эң жакшы жолу. Чочконун бардык бөлүктөрүн нымдуу кагаз сүлгү менен жаап коюңуз. Микротолкундуу меште чочконун котлеттерин ысытуу үчүн микротолкундуу мештин кубаты 50%га коюңуз. Чочконун котлеттерин бир убакта 30 секунд ысытып коюңуз. 30 секунддан кийин чочконун котлеттору бирдей ысытылганбы же жокпу, текшериңиз.

Эмне үчүн менин наным чочконун этинен түшөт?

Этти нан бышыруу жөнүндө сөз болгондо, көпчүлүк нан бышыруу процедуралары негизинен бирдей. Ал эми этиңизди айранга чылап, ун топтоо үчүн кошумча убакыт бөлүү сиздин наныңыздын эң сонун нан бышырылган чочконун котлеттери же нан бышырылган тоок эти үчүн толук сакталышын камсыздайт.

Чочконун котлетторун мөөнөтүнөн мурда нан нан бере аласызбы?

Ооба сиз кыла аласыз. Бул мен бул рецептте эң жакшы көргөн нерсем. Көбүнчө мен жасай турган нерсе - нан жана аларды мурунку түнү тоңдуруп, эртеси аларды кечки тамакка түз эле мешке коём.

Кургак чочконун котлеттерин кантип ысытасыз?

Чочконун котлеттерин кантип ысытуу керек:

1. Духовканы Фаренгейт боюнча 350 градуска чейин ысытыңыз.
2. 2 аш кашык суу же сорпону (тоок, уй эти же жашылча) духовкада сакталган табага кошуңуз.
3. Чочконун этин казанга салыңыз.
4. Табаны алюминий фольга менен жабыңыз.
5. Духовкада 10-15 мүнөткө чейин же эт жакшылап ысып кеткенге чейин жылыт.

Мен кургак чочконун котлетуна эмне салсам болот?

Чочконун котлеттерин кагаз сүлгү менен кургатып, анан зайтун майы менен сүртүңүз. Күрөң кант, паприка, пияз порошок, кургатылган тимьян, туз жана калемпирдин жөнөкөй аралашмасы болгон чочконун этинин татымалына сүртүңүз. күрөң кант чочконун котлеттери бышырып жатканда татымалдарды карамелдештирүүгө жардам берет.

Эмне үчүн менин чочконун эттери дайыма катаал?

Чочконун эттери ушунчалык арык болгондуктан, алар салыштырмалуу тез бышат жана ашыкча бышырууга жакын. Меште болобу, мештин үстүндөбү же грильде болобу, бир нече мүнөткө өтө бышырылганда, алар тез эле кургап кетет, жана - сиз ойлоп көрсөңүз - каттуу, чайноочу жана жагымдуу болуп калат.