John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Брауни үчүн:
- 400 g Кара шоколад
- 300 g май
- 8 үзүм жумуртка
- 480 g кант
- 100 g бадам
- 6 косыныз Какао бышыруу
- 1 чымчым туз
Каймак үчүн:
- 500 g Каймак сыр
- 200 g кант
- 4 үзүм жумуртка
көрсөтмө
- Духовканы 160°Сге чейин ысытыңыз (үстүнкү жана астыңкы жылытуу) Кара шоколад менен сары майды суу мончосунда эритип (кесек болбошу керек), андан кийин 10 мүнөттөй муздатыңыз (өтө суюк болбошу керек).
- Жумуртка менен шекерди аралаштырып, муздаган шоколад аралашмасын салып, майдаланган бадам, бышыруучу какао жана тузду кошуп аралаштырып, жылмакай камырга чейин аралаштырабыз.
- Бийик бышыруучу баракты пергамент кагазын тизип, үстүнө аралашманы тегиз таратып, кашык менен тегиздеп тегиздейбиз.
- Сыр, шекер жана жумуртканы жылмакай камырга аралаштырыңыз. Татымына жараша мөмөлөрдү бүктөйбүз. Биз малинаны жакшы көрөбүз, бирок башка сорттор менен да иштейт. Брауни камырына тегиз таратыңыз.
- Алдын ала ысытылган духовкада 160°Сге чейин (үстүнкү жана астыңкы жылуулук) 40-50 мүнөт бышырабыз. Анан браундарды кесээрден мурун бир аз муздатып алыңыз. Жакшы табит
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 600ккалУглеводдор: 6.3gпротеин: 7.9gFat: 61.4g
