John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 700 ml Абдан жакшы тоок сорпосу
- 200 g Бышырылган тоок
- 1 косыныз күнжүт майы
- 0,5 пияз
- 1 кичинекей банка Козу-карындар
- 0,25 Кызыл калемпир
- 1 ысык калемпир
- 0,5 аш кашык калемпир
- 0,5 аш кашык карри
- 2 косыныз Worcestershire чыгы
- 100 g Айнек кесме
- 1 косыныз Соя соусу караңгы
- 1 косыныз Соя соусу жарык
- 1 аш кашык Самбал Оелек
көрсөтмө
- Алдын ала иш: этти майда кубиктерге, пиязды жана кызыл болгар калемпирин кууш тилкелерге туурайбыз - чили калемпирин абдан майда туурайбыз, козу карындарды кургатып, анан жакшылап кургатып алабыз.
- 2-даярдоо: айнек кесмелердин үстүнө кайнак сууну куюп, 5 мүнөт тыныктырып, анан электен сүзүп коюңуз. Эми макаронду кайчы менен кыскараак узундукка кесип.
- Жылытылган кунжут майына козу карындар менен пиязды кууруп, болгар калемпирин жана чили калемпирин кошуп, бир аз куурулуп, тоок этинин сорпосу менен тазалаңыз. Калемпир, карри жана Вустершир соусу менен татып, шорпону капкагы менен 5 мүнөттөй бышырыңыз.
- Эми кургатылган айнек кесмени кошуп, жай отто дагы 3 мүнөт кайнатабыз. Тооктун этин, соя соусунун эки түрүн жана самбал оэлекти кошуп, шорпого ысытып коюңуз (бирок мындан ары бышырбаңыз).
- Татымына жараша дагы бир жолу татып коюңуз - каалаган даамга жараша, соя соусу менен бир аз жумшактык же самбал менен бир аз ачуураак болот ... кандай болгон күндө да, шорпо мен көрсөткөн ингредиенттердин даамы болот.
- Баса, бихун шорпосу да идеалдуу кече шорпо болуп саналат - ачуу, күчтүү жана белгилүү пицца менен!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 223ккалУглеводдор: 18.7gпротеин: 4.6gFat: 14.1g
