John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 10 Компьютер Кара жолборс креветкалары
- 1 букет жалбыз
- Сорпосу
- 1 Компьютер анар
- 1 Компьютер Кызыл пияз
- Ачуу чили
- 250 g Bulgur
- 330 g Манго пюреси
- 100 g Муз жалбыз икра
- Кызыл калемпир
- Туз жана калемпир
- 8 cl Пастис анисиден жасалган шнапс
- кант
- 200 ml айран
- 2 Компьютер Сарымсак тиштери
көрсөтмө
- Кара жолборсту алып салуу жана даярдоо. Көмөч казанга 2 тиш сарымсак менен кууруу. Туз жана калемпир менен татып, андан кийин пасти менен Flambe.
- Кызыл пиязды туурап, бир аз кууруу. сорпону менен Deglaze жана булгур аралаштырып. Булгурду бышыр. Берүүдөн мурун гранат, куурулган жана майдаланган бразилиялык жаъгактар, майдаланган жалбыз жана ачуу чили, туз жана калемпир менен аралаштырыңыз. Манго пюресин йогурт менен аралаштырып, туз, кызыл калемпир жана кумшекерди кошуп аралаштырыңыз. Стаканга тизип, үстүнө муз жалбыз икрасын куябыз.
- Тарелкага булгур салатын тизип, Кара жолборс менен каптап, табактагы стаканга манголассини тизиңиз. Декорация үчүн тарелкага щетка менен манго пюресинин эки сызыгын тартыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 251ккалУглеводдор: 31.8gпротеин: 3.5gFat: 0.7g
