Emma Miller
Түшүм жыйноо мезгили аяктаганда унду келерки жазга чейин начарлап кетпеши үчүн кантип сактоо керек деген суроо өзгөчө курч болуп калат. Ал арзан, көпкө сакталат жана үйдө жасалган нан сыяктуу көптөгөн даамдуу тамактарды жасоо үчүн колдонсо болот. "Нанчы" бир нече айдан кийин жаман болуп кетпеши үчүн, ун сактоо эрежелерин сактоо керек.
Унду эмнеге сактоо керек
Заводдук кагаз таңгактары унду узак мөөнөткө сактоого жарабайт. Полиэтилен баштыкка да куюп коюуга болбойт. Унду сактоо үчүн холст баштыктарды же айнек идиштерди колдонуу эң жакшы. Ошондой эле, унду желим баштыктарга сактоого болбойт, антпесе продукт тез кургап калат.
Көпкө сактоонун алдында унду пергамент кагазына куюп, бир нече саат кургатуу керек.
Унду кайда сактоо керек
Унду кургак, жытсыз жерде сактоо керек. Бөлмөнүн температурасы 18 градустан ашпашы керек. Унду муздаткычта жашылча текчесинде сактаса болот. Эгер аны муздаткычка салып койсоңуз – сактоо мөөнөтү бир нече жылга чейин созулат, ал эми курт-кумурскалар кирбей турганы анык.
