Emma Miller
Бадыраңдын туздуу эри – консерваланган бадыраңдын банкасында калган суюктук. Аны куюп койсоңуз болот, бир күн мурун жакшы сейилдеп алсаңыз ичсеңиз болот, үй шартында эффективдүү колдонсоңуз болот.
Ичеги үчүн бадыраңдын шорпосу – аны эмне үчүн ичүү керек
Консерваланган бадыраң менен шорподо адамдын ичегилердин нормалдуу иштеши үчүн зарыл болгон пробиотиктер бар. Ошондой эле туздуу сууда кальций, калий, магний, темир жана башка пайдалуу заттар бар. Сорду үзгүлтүксүз ичүү менен иммундук системаны бекемдеп, табитти жакшыртып, зат алмашууну тездетип, суусуздануунун алдын ала аласыз. Адистердин айтымында, күнүнө 1 стакан туздуу суу ичүү ден соолукту байкалаарлык жакшыртат.
Бадыраң туздуу суусу – арыктоо үчүн пайдасы
Уксус диетасы моделдер жана сулуу фигураны кыялданган аялдар дүйнөсүндө жаңы сөз эмес. Америкалык окумуштуулар уксус организмге зыян келтирбестен арыктоого жардам берет деп ырасташат. Тез арыктоо үчүн бадыраңдын бир аз жылуу суусун күнүнө 1-2 маал, ар бир тамакта 1 стакандан ичүү сунушталат.
Бадыраңдын туздуу суюктугунан татымалдарды, татымалдарды жана уксусту даамдуу бышырылган тамактарды жасоо үчүн колдонсо болот. Биздин апаларыбыз жана чоң энелерибиз 30 жыл мурун кээ бир азык-түлүктөрдүн жетишсиздиги болуп турганда, кандайдыр бир жол менен абалдан чыгууга туура келгенин билишет - алар алмаштыргыч табууга аракет кылышкан. Ошентип, шорпо даамдуу печенье жасоо үчүн колдонула турган камырдын ингредиентине айланды.
Сага керек болот:
- туздуу бадыраң - 1 чыны;
- кант - 1 чыны;
- ун - 3 чөйчөкчө;
- күн карама майы - 100 мл;
- сода - 1 чай кашык.
Бардык ингредиенттерди аралаштырып, камыр жууруп, 20 мүнөт жылуу жерге коёбуз. Андан соң жайып, печеньенин формасын кесип, 20°С 180 мүнөт духовкада бышырабыз.
Бадыраңдын туздуу суусу – маринаддын рецепти
Этти бадыраңдын шорпосунда коопсуз маринаддасаңыз болот – сизге туздалган сууну тандалган уйдун, тооктун же чочконун этинин үстүнө куюп, татымалдарды жана чөптөрдү кошуңуз. Этти 8 саат маринадка калтырып, андан кийин отко же грильге куурабыз.
Сиз ошондой эле майдаланган сабизди же тууралган пиязды туздуу суу менен туздап алсаңыз болот - ачуу туздалган жашылчаларды тез алуу керек болсо, бул ыкма пайдалуу болот. Сабиз менен пиязды туурап, туздуу сууга салып, муздаткычка 1 саатка коёбуз. Жашылчалардын даамы бир аз жумшак болушун кааласаңыз, анда күн карама майын кошуп коюңуз. Мындай табитти экинчи тамактарга же кебабка кошумча катары колдонсо болот.
Эгер идиш жууш керек болсо, калган туздуу суу менен эмне кылуу керек
Бадыраңдын шорпосу идиш жуугучта же кол менен жууп салууга мүмкүн болбогон эски кир менен жакшы күрөшөт. Мисалы, бадыраңдын уксусун гриль торчосун же лотокту тазалоо үчүн колдонсоңуз болот. Кир бетине шорпо куюп, 30 мүнөткө калтырып, андан соң щетка менен сүртүңүз.
Пайдалуу кеңеш: Жез идиштерди идиш жуугучта зыян келтирбестен же агрессивдүү жуучу каражаттарды колдонбостон, туздуу сууну да колдонсоңуз болот.
