Bella Adams
Майы аз, жаңы ингредиенттердин көптүгү, аз калориялуу тамак-аш: Притикин диетасы абдан пайдалуу. Чынында, бул диета арыктоого гана жардам бербестен, ден соолукту чыңдайт, бирок узак мөөнөттүү келечекте анын коркунучу бар.
Тамактануу жөнүндө сөз болгондо, тенденциялар дайыма өзгөрүп турат. Кето диетасы сыяктуу көптөгөн диеталар, албетте, сизге тааныш. Бирок сиз Притикин диетасы жөнүндө уккансызбы?
Бул жашылчаларга, дандарга жана мөмөлөргө негизделген аз майлуу диета. Ал алгач америкалык диетолог Натан Притикин тарабынан жүрөк оорусунун рискин төмөндөтүү үчүн иштелип чыккан. Анын уулу кийинчерээк концепцияны кайра карап чыккан.
Идея: калориясы төмөн тамактар
Притикин диетасы негизги азык катары өсүмдүктөн жасалган, аз майлуу тамактарга басым жасайт. Бирок, калория тыгыздыгы маанилүү ролду ойнойт.
Калориясы аз, бирок клетчатка жана сууга бай болгон бардык тамак-аш - жашылчалар, мөмө-жемиштер, буурчактар жана табигый, иштетилбеген дандар - ылайыктуу.
Притикин диетасы менен сиз калорияларды түз эсептебейсиз, бирок тамакыңыздын курамына көбүрөөк көңүл бурасыз: тамактын негизин калориясы аз, бирок пайдалуу заттарга бай толтуруучу тамактар түзөт.
Ар кандай сергек жашоо образы сыяктуу эле, көп көнүгүүлөрдү жасоо да маанилүү - кеңири сейилдөө сунушталат.
Притикин диетасында уруксат берилген тамактар
Притикин диетасын кармасаңыз, күнүнө үч жолу чоң тамак жана эки кошумча тамак жеш керек.
- Татаал карбонгидраттардын бирден экиге чейинки порциясы, мисалы, бүт дан, буурчак, буурчак же крахмалдуу жашылчалар. Ошентип, күрөң күрүч, арпа, сулу, квиноа, бүт нан же макарон, ашкабак жана картошка сиздин тарелкаңызга кирет.
- Күнүнө беш порция жаңы жашылчалар, идеалдуу кочкул жашыл жалбырактуу жашылчалар.
- Күнүнө төрт порция жемиш. алма, алмурут, кулпунай жана банан сыяктуу жаңы мөмө-жемиштердин бардык түрлөрүнө уруксат берилет. Майлуулугу жогору болгондуктан, авокадолорду ченеми менен гана жеш керек. Бул жогорку калориялуу жемиш ширелерине да тиешелүү.
- Притикин диетасында майы аз быштак же йогурт сыяктуу майсыз сүт азыктарына гана уруксат берилет. Кабыл алуу күнүнө эки порция менен чектелиши керек. Вегетариандар майы аз соя сүтүн, сулу суусундугун же кантсыз бадам суусундугун да колдонсо болот.
- Ошондой эле майсыз уйдун же тооктун кичинекей порцияларына уруксат берилет. Ал эми балыкты жумасына үч жолу жесе болот. Идеалында, лосось же омега-3 май кислоталарына бай башка майлуу деңиз балыгы.
Ал тургай, жасалма таттуулар жакшы. Ал эми куурулган же туздуу тамактардан, майлуу жана майлуу соустар менен таңуулардан баш тартуу керек.
арыктоо үчүн ийгилик өжөрлүк жарыяланат
Жер ортолук деңиз диетасынан айырмаланып, Притикин диетасы өтө аз майларды колдонот.
Адатта, өтө аз майлуу диета сизди ачка сезет. Клиникалык тамактануу боюнча менеджери, доктор Терил Л. Танака 'webmd.com' порталына: "Май тойгузгандыктан, сиз бул диетада көбүрөөк ачка болосуз" дейт.
Бирок, Притикин планындагы тамактар клетчаткага бай болгондуктан, алар дагы деле сени жакшы тойгуза алат. Ошентсе да, бул диетаны узак убакыт бою сактоо кыйын болушу мүмкүн.
«Мындай аз майлуу мазмунду сактоо кыйын. Айрыкча сырттан көп тамактансаңыз. Даамдуу, майы аз тамактарды даярдоо үчүн дагы бир аз убакыт талап кылынат», - деп түшүндүрөт ал.
Туруктуу оң натыйжаларга жетүү үчүн, сиз тамактануу адаттарыңызды узак убакытка өзгөртүшүңүз керек, бирок бул бардык диетага тиешелүү.
Изилдөөлөр далилдейт: Притикин диетасы пайдалуу
Диетаны өзгөртүүгө көнүп калгандан кийин, ден соолук үчүн көптөгөн пайдаларга жете аласыз. Притикин программасы дененин майын азайтуу үчүн гана ылайыктуу эмес.
Бир нече изилдөөлөр анын оң таасирин далилдейт:
Притикин атындагы Узак жашоо борборунда үч жуманын ичинде 4,500гө жакын субъекттин анализи жаман LDL холестеролунун орточо 23 пайызга төмөндөшүн көрсөттү.
Эки-үч жуманын ичинде өнөкөт сезгенүүнүн маркерлери да азайып, эркектерде инсулин деңгээли 46 пайызга кыскарган.
Диабет жана жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу жогору болгон метаболикалык синдром да эркектердин 60 пайызында аныкталган эмес. Балдар менен 100 пайызга чейин.
Притикин программасынын илимий жактан далилденген башка эффектилерине жүрөк оорусуна чалдыгуу коркунучу, кан басымын нормалдуу деңгээлге түшүрүү жана эмчек жана простата безинин рак оорусунун төмөндөшү кирет.
Притикин диетасы жөнүндө корутунду
Fit кызматкери Элина экотрофолог жана Притикин диетасын өтө бир жактуу деп эсептейт: “Углеводдор менен арыктоо – Притикин диетасы ошону убада кылат. Жана ар бир Pastaliebhaber аба секирүүсүнө жол берет. Чынында эле: Diät конвертациялоо үчүн жөнөкөй, тойгузат жана ден-соолукка көптөгөн артыкчылыктарды убада кылат - ачык-айкын, менюда жашылчалар жана мөмө-жемиштер артыкчылыктуу. Узак мөөнөттө, бирок, майлар диетада жок болуп саналат.
Зайтун, авокадо жана жаңгактар: Бул тамак-аштар майларды камтыса да, биз болжолдонгон май бомбаларын шайтандаштырбашыбыз керек. Каныкпаган май кислоталары ден соолугубуз үчүн абдан маанилүү, сезгенүүгө каршы таасирге ээ жана гормондорубузга оң таасирин тийгизет.
Мындан тышкары, бул майлар майда эрүүчү A, D, E, K витаминдерин жана башка азыктарды сиңирүүгө жардам берет. Каалаганча жашылча жесе болот – майсыз, анчалык деле мааниси жок. Ал эми, келгиле: гумус же бадам пастасы жок жашоо? Жок, рахмат!"
