John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 150 ml сүт
- 1 куб Жаңы ачыткы
- 200 g Буудай уну түрү 550
- 200 g Ун 630 түрү
- 100 g Майдаланган бадам
- 150 g Seeberger дан / жаңгак аралашмасы
- 16 g Бышыруу уыты
- 12 g туз
- 1 косыныз Бал суюктук
- 1 косыныз суу
көрсөтмө
- Жылуу сүткө ачыткыларды эритип коюңуз.
- Ундун, бадамдын, туздун жана бышыруучу угуттун түрлөрүн өлчөп, бал кошуңуз. Баарын камыр илгич менен же ашкана процессорунда аралаштырыңыз.
- Оор, жылмакай камыр жасоо үчүн кылдаттык менен жетиштүү суу куюңуз.
- Эми камырдын астына дан/жаңгак аралашмасын иштетип, аны 8-10 мүнөттөй катуу жууруйсуз. Камырды жаап, эки эсе көбөйгөнгө чейин жылуу жерге коёбуз.
- Эми кайра жууруп, камырды үчкө бөлүп, өрүм жасайбыз.
- Өрүлгөн камырды фольга же бышыруучу кагаз менен капталган нан идишке салып, жылуу, нымдуу чүпүрөк менен жаап, дагы 30 мүнөткө коюңуз.
- Духовканы 260 градуска чейин ысытып, астыңкы рельске лотокту салыңыз.
- Нанды туздуу суу эритмеси менен чачып, андан кийин аны түтүккө түртүңүз. Андан кийин дароо суу буусу пайда болушу үчүн ысык плитага бир стакан МУЗДАК суу куюңуз.
- Температураны 220 градуска чейин азайтып, нанды болжол менен 45 мүнөт бышырыңыз.
- Нан башка ак нандардай көтөрүлбөйт, анткени дан камырды кыйла оор кылат. Бирок бул ырахаттан баш тартпайт. ;-Д
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 257ккалУглеводдор: 11gпротеин: 10.2gFat: 19.3g
