John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
камыр
- 250 g Буудай уну
- 20 g Жаңы ачыткы
- 1 аш кашык Ак шекер
- 2 косыныз Жылуу суу
- 1 аш кашык Сарымсак туз
- 100 ml Жылуу суу
каптоо
- 100 g Ашкабак
- 50 g Кесилген чочконун курсагы
көрсөтмө
Камыр даярдоо
- Унду ачкычка салып, кудукту түзөбүз... Ага ачыткыны тазалап, кумшекер жана 2 аш кашык суу менен аралаштырып, үстүнө бир аз ун куябыз... болжол менен. Аны 15 мүнөт окуңуз
Гарнирлерди даярдоо
- Ашкабактын кабыгын тазалап, өзөгүн жана майда аарчып, бекондон ашыкча майды кетиребиз
Камыр өндүрүү
- Камырды ашкабак, бекон, сарымсак тузу жана 100 мл суу (болжол менен 10 мүнөт) менен жууруйбуз да, жаап, жылуу жерге болжол менен турушубуз керек. 60 мүнөт
жасаш үчүн
- Духовканы 50°Сге чейин ысытыңыз... камырды разрыхлитель кагазы төшөлгөн табага салып, сууну себелеп, отко чыдамдуу идишке суу куябыз... Духовкада 30 мүнөттөй бышырабыз... Температураны 180°Сге чейин көтөрүңүз жана нанды 40 мүнөттөй бышырыңыз... аны алып чыгып, муздатыңыз.
кызмат кылуу
- Кызмат кылуу үчүн, болжол менен кесип. нандан 1 см калыңдыктагы кесимдерди алып, нан себетке үстөлдүн үстүнө туруңуз же шорпо/суп же карри менен гарнир катары кызмат кылыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 219ккалУглеводдор: 28.8gпротеин: 6.5gFat: 8.6g
