John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 600 g Кара буудай уну
- 400 g Буудай уну
- 1 пакет Кычкыл камырдын экстракты
- 2 пакет Кургак ачыткы
- 2 косыныз бал
- 2 аш кашык Деңиз тузу
- 100 g Ашкабак же күн карама уруктары
- 1 косыныз Зайтун майы
- 1 аш кашык Бышыруучу порошок
көрсөтмө
- Кургак ингредиенттерди аралаштырып, андан кийин майды, балды жана 700 мл жылуу сууну кошуп, тамак-аш процессорунун жардамы менен баарын жакшылап жууруйбуз. Бир саатка жылуу жерге коёбуз.
- Камырды жакшылап жууруп, эки бөлүккө бөлүп, ар бирин нан табага чоң рулет кылып салабыз. КЕҢЕШ: Мен прокатты дагы экиге бөлүп, нан табага салдым. Бул эки бөлүктү кийинчерээк бири-биринен оңой ажыратууга болот.
- Дагы 45 мүнөткө көтөрүлө бериңиз. Духовканы 220 градуска чейин ысытып, отко чыдамдуу идишке суу куюлган мештин полуна коюңуз. Камырдын бетин суу менен сүйкөп, 10 градуста 220 мүнөт бышырабыз. Андан кийин мешти 200 Гардга түшүрүп, дагы 45-50 мүнөт бышырыңыз.
- Зым стойкага жакшылап муздатып алыңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 364ккалУглеводдор: 68.2gпротеин: 8.4gFat: 6g
