John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Буудай уну
- 1 пакет Кургак ачыткы
- 1 ууч ашкабактын үрөнү
- 50 g Сары цуккини
- 1 аш кашык кант
- 1 аш кашык Жакшы өлчөнгөн, туз
- 4 косыныз Зайтун майы
- 200 ml Жылуу суу
- Кааласаңыз, бир аз карагай кошсоңуз болот.
көрсөтмө
- Идишке унду салып, ачыткы, туз жана шекерди кошобуз. Тузду түз ачыткыга салбаңыз. Ачыткыга жылуу суу куябыз. Нанды адегенде эң кичинесине, анан бир деңгээлге өйдө жууруп. Бул жумшак камыр болушу керек, болжол менен 6-7 мүнөт талап кылынат.
- Андан кийин көлөмү бир топ көбөйгөнчө жаап коюңуз. Анан майдаланган ашкабак менен ашкабактын уруктарын кошуп, кайра жууруп койдум. Кайра жаап коюңуз. Көлөм дагы бир топ көбөйсө керек.
- Андан кийин мешти 185 градуска чейин ысытыңыз. Ал ортодо камырды калыпка салам, мен дайыма силикон калыптарды колдоном, 185 градуста 45 мүнөттөй бышырам. Бышыруу убактысы бүтөөрүнө аз калганда, мен нанды суу менен жууйм, аны 2-3 жолу кайталайм. Ал бир аз кытырак болот. Бирок мешке суу куюлган идишке салып койсо да болот.
- Дал ушул.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 403ккалУглеводдор: 50.2gпротеин: 9.8gFat: 18.1g
