John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Фило камыр
- 300 г ун, 3 кашык зайтун майы, 50мл, суу, туз
Толтуруу 1
- 200 g Умалат
- Сарымсак, петрушка, калемпир, чили, тимьян
Толтуруу 2
- 200 g Шпинат жалбырактары + бир аз начинка 1
- Пияз, 1-2 тиш сарымсак, бир чымчым шекер, туз, мурч
чөгүү
- 100 ml Каймак
- 4 косыныз Natural йогурт
- Туз, калемпир, зайтун майы, сарымсак
көрсөтмө
- 1 толтуруу: Фетаны майдалап майдалап, петрушканы майда туурап, аралаштырыңыз, сарымсак жана калемпирди жакшылап, бир аз кылдаттык менен чили жана тимьянды аралаштырыңыз.
- 2 толтуруу: Шпинатты майда туурап, пияз жана сарымсак менен кулап түшкөнгө чейин териңиз жана татымына жараша жакшылап татып коюңуз (тоңдурулган азыктар: эрүү жана сезон). Толтуруунун бир бөлүгүн аралаштырыңыз.
- Фило камырын өтө жука жайып, болжол менен бөлүктөргө бөлүңүз. 12 x 10 см. Четтерин жумуртканын агы менен сүйкөп, камырдын ар бир кесимине начинка сызыгын салабыз. Аны капталынан бүктөп, анан сигара сыяктуу ороп коюңуз.
- Же рулеттерди көмөч казанга көп майга ар тарабын кызарганча кууруп же 160°ка жакын майга кууруп алабыз.
- 5-тез багуу: каймакты йогурт жана жыпар жыттуу заттар менен чайкаңыз.
- Сиздин маанайыңызга жараша түстүү салат да бар.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 206ккалУглеводдор: 2gпротеин: 11.6gFat: 16.6g
