John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g Тооктун эмчеги
- 500 g Картошка
- 500 g Брюссель капусталары жаңы
- 2 пияз
- 1 Сарымсактын тиштери
- 1 Paprika
- 1 алат Тазаланган помидор
- 1 косыныз Томат пастасы
- 750 ml Жашылча сорпосу
- Тегирменден туз, мурч
- Nutmeg
көрсөтмө
- Тооктун төшүн жууп, кургатып, кубик кылып кесиңиз. Пияз менен сарымсакты тазалап, кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Калемпирди тазалап, өзөгүн кесип, бөлүктөргө бөлүңүз. Брюссель гүлдөрүн тазалап, жууп алыңыз. Картошканы аарчып, кубик кылып туурайбыз. Калыптан помидорду алып, кубик кылып туурайбыз.
- Казанга сары майды ысытып, ага этти кууруп алабыз. Туз, тегирменден калемпир жана мускат жаңгагы менен татып. Пиязды жана сарымсакты кошуп кууруп алабыз. Томат пастасын кошуп, аралаштырыңыз.
- Картошканы, Брюссел балыктарын, болгар калемпирин жана помидорду кошуп, томат ширесин жана сорпону куябыз. Баарын жай отто 20 мүнөт кайнатабыз. Эми тузду дагы бир жолу кошуп, кызмат кылыңыз. Жакшы табит.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 53ккалУглеводдор: 4.4gпротеин: 6.7gFat: 0.8g
