John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- камыр үчүн:
- 400 g ун
- 250 g Ак шекер
- 300 g май
- 1 чымчым туз
- 5 тамчылары Vanilla даамы
- 6 Free диапазону жумуртка
- 50 g Тамак-аш крахмал
- 1 пакет Бышыруучу порошок
- 6 косыныз сүт
- 1 пакет Ваниль канты
- толтуруу үчүн:
- 200 g Майдаланган фундук
- 50 g Майдаланган фундук
- 70 g Ак шекер
- 1 пакет Ваниль канты
- 1 жумуртка
- 0,5 аш кашык Майдаланылган корица
- 7 косыныз Суу жылуу
- Жылтырак үчүн:
- 150 g Электен өткөн кумшекер
- 1 аш кашык Майдаланылган корица
- 3 косыныз Суу жылуу
көрсөтмө
- Жылуу майды аралаштыргыч идишке көбүк чыкканга чейин чалыңыз. Шекерди, ванильди кантты жана бир чымчым тузду аралаштырыңыз. Акырындык менен жумуртканы аралаштырабыз. Ун, разрыхлитель жана жүгөрү крахмалын аралаштырып, сүт менен кезектешип аралаштырыңыз. Акырында ваниль даамын кошуп аралаштырабыз.
- Эми камырды даярдалган Gugelhupf калыпына толтуруңуз. Толтуруу үчүн фундукту, шекерди, ванильди кантты жана корицаны аралаштырыңыз. Жумуртканы жана жылуу сууну кошуп, баарын камыр кылып аралаштырабыз. Ачык түстөгү камырга жаңгак аралашмасын куюп, вилка менен ачык түстөгү камырдын астына спираль түрүндө тартыңыз.
- Gugelhupfту 180 градуска чейин ысытылган мешке (конвекция) салып, болжол менен 60 мүнөт бышырыңыз (таякчанын үлгүсү). Бышыруу убактысы бүткөндөн кийин, аны духовкадан чыгарып, 15 мүнөт муздатып, торт табакчасына салып, муздатып алыңыз.
- Глазурь үчүн кумшекер упасын идиштин ичине электен өткөрүңүз. корица кошуп, жылмакай глазурь үчүн жылуу сууга аралаштырып. Эми муздатылган Gugelhupf үстүнө корица менен каптаңыз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 393ккалУглеводдор: 44.5gпротеин: 4.5gFat: 22g
