Emma Miller
Балдын антибактериалдык, сезгенүүгө каршы, иммуномодулятордук, антитоксиктик жана тоник касиеттери бар дейт эксперт Катерина Маркова. Балдын бир катар пайдалуу касиеттери бар, бирок аны керектөөдө дозасын сактоо керек дейт диетолог Катерина Маркова.
«Биринчиден, бал дары эмес, дары экенин түшүнүү керек. Балдагы углеводдордун негизин глюкоза жана фруктоза түзөт, алар продуктудагы бардык канттын 90% түзөт. Ошондуктан дозасын сактоо маанилүү! Бал суткасына адамдын салмагына 1 граммдан колдонулат», - деди ал. Балдын антибактериалдык, сезгенүүгө каршы, иммуномодуляциялоочу, антитоксиктик, тоник касиеттери бар дейт диетолог.
«Балдын микроэлементтери адамдын организмине сиңирүү үчүн эң ылайыктуу формада. Балды тандоодо сертификатталган продукцияга гана артыкчылык бериңиз. Түндүк аарыларынан алынган бал биологиялык жактан эң активдүү (жогорку активдүү ферменттер көбөйгөндүктөн)», - деди ал.
Маркова ошондой эле балды колдонууга каршы көрсөтмөлөрдүн бар экендигин белгилей кетүү маанилүү деп эсептейт. «Буларга негизги ооруга карбонгидрат чектөөсү, инсулинге каршылык жана жеке чыдамсыздык кирет. Мен кантты бал менен алмаштырууну сунуш кылбайм», - деп жыйынтыктады эксперт.
