John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Сарымсак жана бадыраңды кайнатуу
- 250 g Quark
- 2 косыныз Зайтун майы
- 2 Сарымсак тиштери
- 0,333333 бадыраң
- Тегирменден кара мурч
- туз
Картошка жана сабиз шишкебектери
- 300 g сабиз
- 300 g Картошка
- 1 Пияз, майда тууралган
- 2 Жумуртканын сарысы
- 1 косыныз ун
- Мускат жаңгагы, жаңы жер
- Тегирменден кара мурч
- туз
- май
көрсөтмө
Сарымсак жана бадыраңды кайнатуу
- Кваркты зайтун майы менен бирге идишке салып, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз. Сарымсакты майда аарчып, бадыраңды майда туурайбыз. Баарын аралаштырып, туз жана калемпирди кошуп аралаштырыңыз. Үстүн жаап, муздаткычка 2 сааттан кем эмес тыныктырып коёбуз.
Картошка жана сабиз шишкебектери
- Сабиз менен картошканы тазалап, майда туурайбыз. Ашкана сүлгүгө сүртүп жакшылап сыгып, идишке салыңыз. Майда тууралган пиязды, жумуртканын сарысын жана унду кошуп, аралаштырып, мускат жаңгагын, туз жана калемпирди кошобуз.
- Болжол менен Көмөч казанга 2 аш кашык майды ысытыңыз. Көмөч казанга бир аш кашык менен аралашманы кошуп, орто отто ар бир тарабын 4 мүнөттөй кууруп, анан чөмөч менен кызмат кылыңыз.
