John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g сабиз
- 1 орто көлөмдүү Жаңы манго
- 1 аш кашык Маринаддалган имбир
- 1 кичине Чили калемпири
- 1 косыныз Rapeseed мунай
- 750 ml Жашылча сорпосу
- 200 ml Камкаймак 30% май
- 0,5 аш кашык Майдаланган куркума татымал
- 1 косыныз Лайм ширеси
- 1 косыныз Sesame
- 1 косыныз Кара зире
көрсөтмө
- Сабизди тазалап, тилимдерге бөлөбүз, мангону тазалайбыз, этин өзөгүнөн кесип, кесек бөлүктөргө бөлөбүз, чили калемпирин узунунан экиге бөлөбүз, ташты алып, чили калемпирин ичке тилке кылып туурайбыз. Рапс майын казанга ысытып, сабизди, мангону, чилиди жана имбирди кыскача кууруңуз.
- Жашылча шорпосун куюп, болжол менен 20-25 мүнөт кайнатыңыз. каймак кошуп, куркума жана лайм ширесин менен шорпо татымал. Блендер менен шорпону майдалап пюре кылыңыз.
- Майсыз көмөч казанга кунжут жана кара зире дандарын тост. Тарбактарга сабиз, манго жана имбирь шорпосун тизип, кунжут жана кара зире себелеп, дасторконго бериңиз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 103ккалУглеводдор: 5gпротеин: 1.6gFat: 8.5g
