John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 орточо чоңураак Түстүү капуста жаңы
- 450 g брокколи
- 2 сабиз
- 200 g Далилденген ветчина
- 200 g Ger. Сыр (Гуда) же ушул сыяктуу
- 50 g май
- 2 косыныз ун
- Туз жана калемпир
- Nutmeg
- 200 ml Камкаймак 30% май
көрсөтмө
Даярдоо: Даярдоо:
- Түстүү капуста, брокколи жана сабизди жууп же тазалаңыз.
- Духовканы 200 ° Cге чейин ысытыңыз.
- Түстүү капуста менен брокколини майда гүлдөргө бөлүп, сабизди майда туурайбыз. Ошондой эле бышырылган ветчина кичинекей кубиктерге кесип.
даярдоо:
- Чоң казанга көп туздалган сууну кайнатыңыз. Ага түстүү капуста гүлдөрүн 5 мүнөт бышырыңыз.
- 5 мүнөттөн кийин брокколи менен сабизди кошуп, дагы 5 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин калбырга жакшылап агызуу керек.
- Эми казанга сары майды эритип, тынымсыз аралаштырып, акырындык менен унду кошобуз. Андан жеңил рул жаса.
- Эми казанды плитадан чыгарып, акырындык менен каймакты аралаштырыңыз. Эгер өтө коюу болсо, аны узартуу үчүн сүттү колдонуңуз. Кайра кайнатыңыз.
- Эми майдаланган сырды кошуп аралаштырабыз. Туз, калемпир жана жаңы майдаланган мускат жаңгагы менен жакшылап татып коюңуз.
- Чоң казанга жакшылап майлап, жашылчаларды салыңыз. Эми үстүнө ветчина кубиктерин жайып, үстүнө сыр кремин куябыз.
- Баарын алдын ала ысытылган духовкага салып, кызарганына жараша 15-30 мүнөт бышырабыз.
- Табактар жакшы ысытылган жана азыр даамдуу казанга чейин. Кааласаңыз, күрүч, картошка же жөн эле багет жесеңиз болот. Биз үчүн, кастрюль, албетте, жетиштүү болду. Жакшы аппетит каалайм
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 542ккалУглеводдор: 36.5gпротеин: 5.4gFat: 42.1g
