Сельдерей: Сельдерей менен 5 мыкты рецепт

мазмуну show

Сельдерей Шницель – гурмандар үчүн сельдерей рецепти

Этсиз классикалык шницельден ырахат алыңыз. Бул даамдуу жана абдан ачуу даамы.

Ингредиенттер (4 даана): 2 сабак сельдерей, 3 жумуртка, 5 аш кашык сүт, туз, мускат жаңгагы, нан күкүмдөрү, ун, куурууга май
Сельдерейдин кабыгын тазалап, анан калыңдыгы 1 смдей кылып кесип, туздуу сууга беш мүнөт кайнатыңыз. Муздап туруңуз.
Жумуртканы сүт, туз жана мускат жаңгагы менен аралаштырыңыз.
Туздалган сельдерей кесимдерин унга сүйкөп, анан жумуртка аралашмасына, акыры нан күкүмүнө малып коюңуз.
Эскалоптарды кызарган майга кызарганча кууруп алабыз.
Бул картошка салат же салат менен жакшы кетет.
Кеңеш: нан күкүмдөрүн кунжут менен аралаштырыңыз. Бул дагы жакшыраак.

Салатты алдын ала даярдоо оңой жана эртеси дагы даамдуу болот. Офис үчүн идеалдуу.

Курамы (4 порция): 1 сельдерейак, 80 г жаңгак, 3 алма, 3 аш кашык майонез, туз, шекер, калемпир
алма жана сельдерей майда таякчаларды кесип - жакшыраак тамак-аш иштетүүчү менен.
Сельдерейди кайнап жаткан туздуу сууга 2 мүнөт бышырыңыз.
Жаңгактарды майда туурайбыз.
Алма, сельдерей, жаңгактар жана майонезди аралаштырыңыз. Салатты туз, калемпир жана бир чымчым кант менен татыйт.

Болоньездин бул вегетариандык варианты нандан жасалган макарон менен өзгөчө даамдуу болот.

Курамы (4 порция): 4 сабиз, 1/2 сельдерей тамыры, 1 пияз, 2 тиш сарымсак, 2 консерваланган помидор, туз, калемпир, райхон, зайтун майы
Сельдерей, пияз, сарымсак жана сабиздин кабыгын тазалаңыз. Тамак-аш иштетүүчү майда бөлүктөргө кесип.
Жашылчаларды зайтун майына кууруп, үстүнө помидорлорду куябыз.
Соусту жыпар жыттуу заттарды кошуп, ысытып коёбуз.

Бул сельдерей рецепти негизги тамак катары гарнир катары нанга да ылайыктуу.

Ингредиенттер (4 даана): 2 алма, 1 сельдерей тамыры, 50 мл ак шарап, 250 мл каймак, 1 пияз, 1 кубик, лимон ширеси, туз, калемпир, мускат жаңгагы, май
Пияздын, алманын жана сельдерейдин кабыгын тазалаңыз. Болжол менен бардык үч ингредиенттерди туурап.
Сельдерейди алма жана пияз менен сары майга кууруп, жашылчаларды ак шарап жана суу менен кууруп алыңыз.
жыпар жыттуу заттарды, скотч кубики жана лимон ширесин кошуу.
Сельдерей жумшак болгонго чейин баарын бышырып, андан кийин жашылчаларды пюре кылабыз.
Керек болсо каймакты кошуп аралаштырыңыз.

Сельдерей кытырак картошка куймактарына өзгөчө ачуу жыт берет.

Ингредиенттер (4 даана): 600 г картошка, 1 орто сельдерей тамыры, 1 алма, 1 жумуртка, 2-3 аш кашык жүгөрү крахмалы, туз, каравай, мускат жаңгагы, май
Жашылчаларды жана алманы тазалап, баарын майда туурайбыз.
Картошканы сыгып, майдаланган ингредиенттерди жумуртка, жүгөрү крахмалы жана татымалдарды аралаштырыңыз.
Алтын күрөң чейин аралашманын бир аш кашык өлчөмүндөгү бөлүктөрүн Fry.