John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 50 g Серрано ветчина же парма
- 1 Кызыл пияз
- 1 аш кашык Rapeseed мунай
- 250 g Каштан алдын ала бышырылган жана кабыгынан тазаланган
- 1 ууч Жаңы тимьян
- 400 ml Канаттуулардын шорпосу
- 75 ml Алма ширеси
- 75 g Каймак сыр
- Туз жана калемпир
- Пиёз жаңы
көрсөтмө
- Каштанды бөлүктөргө бөлүп, тимьян менен канаттуулардын этинде 15 мүнөттөй бышырыңыз. Ал ортодо ветчинаны тилкелерге, тазаланган пиязды шакекчелерге кесиңиз. Майды ысытып, пиязды тунук болгонго чейин кууруңуз. Андан кийин ветчина кошуп, кыскача бышырышат.
- Алма ширесин каймак сыр менен аралаштырып, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Шорпону пюре кылып, ошондой эле туз жана калемпирди куюңуз. Кайра чындап ысык болсун. Тарелкага салып, пияз жана ветчина аралашмасы менен кооздоп, үстүнө бир куурчак алма куюп, пиязды себиңиз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 144ккалУглеводдор: 14.9gпротеин: 4.8gFat: 7.2g
