мазмуну
show
ингредиенттер
Serano анжир үчүн
- 4 Сарымсак тиштери
- 1 пияз
- 300 g Козу-карындар
- Өсүмдүк майы
- туз
- калемпир
- 1 чыны каймак
- 1 айнек Ак вино
- 10 инжир
- 10 Discs Serano ветчина
- май
көрсөтмө
- Тооктун төшүн кубик кылып туурап, сарымсак менен пиязды аарчып, майда туурап, этке кошуп, туз, мурч кошуп, майды куюп, жабык казанга муздаткычта беш сааттай тыныктырып коёбуз.
- Көмөч казанга этти пияз жана сарымсак кошуп май кампасына кууруп, козу карындарды тазалап, этке кошуп, каймакты жана ак шарапты куюп, 10 мүнөттөй жай кайнатабыз.
- Анжирди Серано ветчинасына ороп, кызуу майга кызарганча кууруп алабыз.
- Чөптөн жасалган нан да бар болчу.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 81ккалУглеводдор: 0.1gпротеин: 16.5gFat: 1.5g
Таштап Жооп