John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 350 g Тооктун ички филеси
- 1 пакет Бекон, абдан жука кесип
- 250 g Козу-карындар
- 1 g Пирей таякчасы
- 200 ml каймак
- 1 пияз
- 125 g Чөп каймак сыр
- туз
- Тегирменден кара мурч
көрсөтмө
- Пиязды майда бөлүктөргө кесиңиз. Пиязды жана козу карындарды тазалап, шакекчелерге же жалбырактарга кесип. Тооктун ичин туз жана мурч менен татыйт. Бекон кесимдери менен ороп. Көмөч казанга майды ысытып, пиязды тунук болгонго чейин куурабыз. Козу карындарды кошуп, аларды кызартып коёбуз. Бышыруу убактысы бүтөөрүнө аз калганда, пиязды кошуңуз. Аны дагы бир аз отургузуп, каймак менен толтуруңуз. Каймак сырды кошуп, акырындык менен эрисин. Башка көмөч казанга майды ысытып, тооктун филесин ар тараптан кууруп алабыз. Туз жана калемпир менен соустун даамын татып көр. Ал ортодо күрүч бышырып койдум. Баарын бир табакка тизип коюңуз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 152ккалУглеводдор: 1.5gпротеин: 4.2gFat: 14.6g
