John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 4 үзүм Тооктун буттары
- 3 литр Суу болжол менен.
- 1 Шорпо жашылчалар
- 250 g Сиздин тандооңуз боюнча макарон
- 500 g Thuringian Mett
- 6 үзүм жумуртка
- 1 айнек Spag
- туз
- калемпир
- 3 үзүм Мэгги Фетте Сток кубтары
- 125 ml сүт
- Nutmeg
көрсөтмө
- Тооктун сандарын жууп, кургатып, суу куюлган чоң казанга куюп, 45 мүнөт кайнатыңыз. Ал жерде пайда болгон көбүктү селкинчек менен алып салыңыз.
- Фаршты майда топторго айлантып, кошумча казанга суу менен жай отто 15 мүнөттөй салабыз.
- Жумуртканы чалып, сүт менен аралаштырып, туз, мурч жана бир аз мускат жаңгагын кошуп аралаштырып, баарын тоңдургуч баштыкка салып, жай отко суу куюлган казанга салып коёбуз.
- Ошол эле учурда, шорпо даярдоо. Сабиз менен сельдерейди кубик кылып туурайбыз, пиязды шакекче кылып туурайбыз. Пастаны таразага тартыңыз. Аспарагусту агызыңыз.
- Тооктун буттары даяр болгондо, аларды чыгарып, муздатып, этти алып салыңыз. Сорпого (сандар болгон жерде) жашылчаларды салып, 7 мүнөттөй кайнатып коёбуз, анан кесмени салабыз, кесме бышканга чейин тоок этин, майдаланган этти, спагеттиди жана жумуртканы кошобуз. Акыр-аягы, туз жана калемпир менен сезон.
