John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 40 g май
- 1 косыныз ун
- 300 ml Сүт муздак
- 110 g майдаланган чеддар сыр
- 125 g Кош каймак сыр
- 1 косыныз уксус
- 1 аш кашык Кайен калемпири
- Калемпир, туз, бир чымчым кант
- 80 g Салса же цыган соусу
көрсөтмө
- Көмөч казанга сары майды эритиңиз. Ун менен аралаштырып, сүт менен деглазурь. аралашма жылмакай жана коюу чейин жакшылап аралаштырып. Жууну азайтыңыз.
- Каймак сырды жана майдаланган чеддарды кошуп, сыр эригиче аралаштыра бериңиз.
- Кайен калемпири, калемпир, туз, уксус жана кумшекер менен татымдап, акырында сальса же цыган соусун кошуп аралаштырыңыз.
- Чөгүп бир нече күн муздатып турат.
