мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 Баш (кичинекей) Кытай капустасы жаңы
- 2 Компьютер Бышырылган жумуртка
- 1 Компьютер Жаңы пияз
- 1 косыныз Ядро (күн карама, ашкабак, мисте ж.б.)
- 100 ml каймак
- 2 косыныз Чөп уксусу
- 1 аш кашык Горчица орто ысык
- туз
- кант
- Кара мурч
көрсөтмө
- Кытай капустасынын катуу сабагын алып, жалбырактарын тилке кылып кесип. Жумуртканын кабыгын тазалап, сарысын идишке салып, жумуртканын агын майда кубик кылып туурайбыз. Жазгы пиязды шакекчелерге кесиңиз.
- Идишке жумуртканын сарысын вилка менен эзесиз. Андан кийин каймак, уксус жана горчица кошуп, аралаштырып, туз, мурч жана кумшекерди кошобуз.
- Алгач пияздын шакекчелерин, таштарды жана жумуртканын агы кубиктерин кошуп, баарын аралаштырабыз. Акырында кытай капустасынын тилкелерин бүктөйбүз.