John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
камыр
- 1 кызмат пирожное
Эт толтуруу
- 350 g Майдаланган тоок
- 1 косыныз соя соусу
- 1 косыныз Шерри
- 1 косыныз май
- 2 аш кашык Жүгөрү крахмалы
- 1 чымчым кант
- 0,5 аш кашык туз
- калемпир
Жашылчаларды толтуруу
- 1 косыныз май
- 1 Сарымсактын тиштери
- 250 g Bean өстүрөт
- 1 Кызыл калемпир
- 3 Жазгы пияз
- 150 g Козу-карындар
- 1 косыныз соя соусу
- 0,25 аш кашык туз
- калемпир
- Суюк май
көрсөтмө
чийки эт
- Тоок этин, соя соусун жана шерини идишке салып, капкагын жаап, болжол менен 1/2 саат маринадтаңыз. Май куурулган көмөч казанга ысык болсун. Эт менен жүгөрү крахмалын, кумшекерди, тузду жана калемпирди жакшылап аралаштырып, баарын кыскача кууруп, четке коёбуз.
толтуруу
- Ошол эле көмөч казанга сары майды жылытып коёлу. Сарымсак тиштерин сыгып, кошуп коюңуз. буурчак өстүрүү, майдаланган калемпир жана жазгы пияз кошуу, ошондой эле кесилген козу карындарды кошуу. Аралаштыруу учурунда кыска бууга бышырыңыз. Соя соусун кошуп, азайтыңыз. Салманы туз жана калемпир менен кооздоңуз.
Камырды толтуруңуз
- Камырды 12 тик бурчтукка бөлөбүз. Тик бурчтуктардын жарымына жашылча начинкасын жаябыз. Этти жашылчаларга салыңыз. Штрудельди эркин ороп алыңыз. Штруделдин учтарын тегиздеп, тигиш жагында бүктөйбүз.
жасаш үчүн
- Штруделди бышыруу кагазы менен капталган бышыруу барактын үстүнө салыңыз. Эритилген сары май менен щетка. Штруделди 30 градуска чейин ысытылган духовкада 200 мүнөттөй бышырабыз. Бышыруу учурунда струдельди 2-3 жолу эриген май менен сүртүңүз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 133ккалУглеводдор: 7.4gпротеин: 3.4gFat: 9.4g
