Шоколаддуу бисквит алмадан жасалган пирог

Пирогдун кабыгы үчүн 160 г ун, 1 аш кашык шекер жана 1 чымчым тузду аралаштырыңыз. Андан кийин 125 г сары майды кошуп, миксер (камыр илгич) менен күкүм гана калганча майдалайбыз. Андан соң 3 аш кашык муздак сууну кошуп, баарын камыр кылып жууруйбуз. Жумуштун бетине марттык менен ун чачып, керек болсо унга жууруйбуз. Кассеролду же пирогту майлап, ага камырды тегиз жаябыз. Андан кийин толтурулган форманы 40 мүнөткө жакын муздаткычка салабыз.

Толтуруу үчүн, 2-3 алманын кабыгын тазалап, өзөгүн алып, кичине бөлүктөргө / тилимдерге кесип. Андан кийин лимон жыпар жыттуу чачып. Көмөч казанга сары майды эритип, алмаларды кошобуз. 5-6 аш кашык алма соусун кошуп, аралаштырыңыз. Алмалар бууга бышканда көмөч казанды оттон чыгарабыз. Андан кийин алмаларды толтурулган калыпка салыңыз.

Оор майдаланган какао печеньелери, шоколад печеньелери, шоколад мюслилери, мюсли печеньелери же ушул сыяктуулар (каалоо боюнча). 4 аш кашык ун, 6 аш кашык сүт, 20 гр кумшекер жана 60 грамм сары майды кошуп, миксер (камыр илгич) менен аралаштырып, сепкилерди жасайбыз. Алмалардын үстүнө чачылган чачыранды жайып коюңуз.

190°та болжол менен 15-20 мүнөт бышырабыз, андан соң төмөнкү жылуулукка өткөрүп, 170°та дагы 8-10 мүнөт бышырабыз.