John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Тарлет жана крем
- 20 g Кара шоколад
- 100 g май
- 200 g Күрөң шекер
- 1 аш кашык Ваниль сығындысы
- 4 жумуртка
- 80 g ун
- 4 косыныз какао
- 200 g Жаңы малина
- 250 ml Кош каймак
Малина булганыч соусу
- 300 g Жаңы малина
- 1 косыныз Кумшекер порошогу
- 2 косыныз Elderflower сиропу
- 1 Жалбыздын бутагы
көрсөтмө
Тарлет жана крем
- Тартлеттер үчүн духовканы 180°Сге чейин ысытыңыз (үстүнкү жана астыңкы жылуулук). Шоколадды, сары майды төмөнкү температурада эритет.
- Аралашмага кант, ваниль экстракты жана жумуртка кошуп жакшылап аралаштырабыз. Ун менен какао аралаштырып, камырды булочкаларга куябыз. 13 мүнөт бышырыңыз.
- Малинаны эки жолу кремге бүктөйбүз (бир аз эзебиз) - крем катуу болуп калышы үчүн бир аз тыныктырып коёбуз.
- Муздатылган тартлеттердин капкагын кесип, каймак менен толтуруңуз. Тартлеттерди тарелкалардын үстүнө коюп, какао менен чаңдаңыз. Малина жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
Малина булганыч соусу
- Малина-бупурдун соусу үчүн малинаны (тоңдурулган малина да болот) жана башка бардык ингредиенттерди аралаштыргыч идишке майдалап пюре кылып, андан кийин татымына жараша татымалдан өткөрүңүз. Гарнир үчүн тарелкаларга өткөрүп коюңуз.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 246ккалУглеводдор: 28.4gпротеин: 1.9gFat: 13.5g
