John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 500 g сабиз
- 400 g Сабиз гүлдөйт
- 250 g лук
- 250 g сельдерей
- 250 g Петрушканын тамыры
- 1 Колраби болжол менен. 800 г
- 1 Имбирь болжол менен. 10 г
- 1 Кызыл калемпир (болжол менен 10 г)
- 1 букет Maggi чөп
- 2 косыныз май
- 2 пакет Laksapaste (Asian Home Gourmet / Кытай дүкөнү)
- 1 L Кокос сүтү
- 1 L Жашылча сорпосу (4 чай кашык заматта)
- 500 g Тоок эти филеси (1 пачка тоңдурулган)
- 2 косыныз Арахис майы
көрсөтмө
- Колраби, сабиз, пияз, сельдерей жана персилийдин кабыгын тазалап, туурайсыз. Имбирди тазалап, майда туурайбыз. Чили калемпирин тазалап, жууп, майда туурайбыз. Сабизди (400 г) жашылча тазалагыч менен тазалаңыз жана жашылча гүлүн кыргыч менен сүртүңүз / жашылча тазалагыч 2 бирде 1 жасалгалоочу бычак менен. Майды (2 аш кашык) чоң казанга ысытып, жашылчаларды (майда тууралган сабиз, тууралган пияз, сельдерей, майда тууралган петрушка, колраби, имбирь жана майда тууралган чили) катуу кууруңуз. Дегlaze / жашылча шорпого (1 литр / 4 чай кашык заматта) жана кокос сүтүн (1 литр) куюп. Эки лакса пастасын кошуп/аралаштырыңыз, Магги чөптөрүн жана кырылган сабизди кошуп, 15 мүнөттөй кайнатыңыз. Болжол менен кырылган сабизди алып салыңыз. 8 мүнөт жана декоративдүү сабиз гүлүнүн кесимдерин кесип (болжол менен 3 - 4 мм калың). Магги чөптү алып салып, шорпону кол блендери менен майдалап эзиңиз. Тооктун төш филесин майда тилкелерге / тилкелерге кесип, арахис майы (2 аш кашык) менен көмөч казанга кууруңуз. Шорпого куурулган тоок төш филе тилкелерин жана сабиздин гүлдөрүн кошуп, бир аз ысытып, кызмат кылыңыз.
Ишара:
- Шорпону тоңдурууга оңой.
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 65ккалУглеводдор: 3.1gпротеин: 0.9gFat: 5.5g
