John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Christmas ganache
- 100 g Кара кувертюр шоколады
- 25 ml Май 30% май
- 15 g май
- 0,5 аш кашык Имбирь нан татымал *
The Busserln
- 3 Үйдүн артындагы тооктун агы
- 250 g кант
- 1 аш кашык Жаңы сыгылган лимон ширеси
- 250 g Майдаланган бадам
- 40 g Кантсыз какао
- Чаңды тазалоо үчүн кумшекер
көрсөтмө
Christmas ganach
- Май менен каймакты кайнатыңыз.
- Андагы майдаланган кувертюраны эритип, пряниктер татымалын аралаштырабыз. Эми үч-төрт саатка муздаткычка коюңуз.
The Busserln
- Жумуртканын агын абдан коюу кар кылып чалып, акырындык менен кантты агып, жылтырак, катуу масса пайда болгонго чейин уруп туруңуз. лимон ширесин кошуу.
- Бир идиштин ичинде бадам менен какао аралаштырып, анан жумуртканын агын кошобуз.
- Эми майда үймөктөрдү фольга же бышыруучу кагаз менен капталган табакка салыңыз. Бул түтүк баштык менен мүмкүн эмес, анткени массасы өтө катуу.
- Алдын ала ысытылган духовкада 140 градуста 15 мүнөттөй бышырып, анан муздатып алыңыз.
айактоо
- Өбүүнүн астыңкы жагына ганачтын бир азын жайып, экинчи өбүүүңүздү коюңуз. Бир аз кант упасын себебиз.
- Ганаше - "Ганаш" деп айтылат шоколад/кувертюр, каймак жана майдан жасалган каймакка берилген ат.
- * Татымал аралашмаларына шилтеме: Менин пряник татымалым
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 476ккалУглеводдор: 46.1gпротеин: 11.8gFat: 27.3g
