John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Жүгөрү торттору:
- 250 g дан
- 1 букет Көк пияз
- 3 Түрк учтуу калемпири, эң аз ачуу
- 250 g Капталган ун
- 2 жумуртка
- 8 косыныз Сүт + бир кашык зайтун майы
- майдалагычтан калемпир
- Кызыл Гималай тузу
- 2 аш кашык Бышыруучу порошок
Кварктын түшүүсү:
- 150 g Майы аз кварк
- 150 g Каймак
- 1 атылуу Майлуу крем же крем
- Тегирменден сарымсак калемпири
- Кызыл Гималай тузу
- май
көрсөтмө
- Жүгөрү банкасын ачып, сүзгүчкө салып, жакшы жана кургак болушу үчүн ашкана кагазын сүртүңүз! Пиязды тазалап, диагоналдуу түрдө шакекчелерге кесип, жууп салабыз. Калемпирди тазалап, экиге бөлүп, жууп, майда туурайбыз.
- Ун жакшы жана абадай болушу үчүн, аны электен өткөрүңүз. Разрыхлитель, туз жана калемпирди аралаштырыңыз. Андан кийин жумуртка, сүт жана зайтун майын кошуп, илешкек камыр пайда болушу үчүн аралаштырабыз. Даяр болгон камырга жашылчаларды кошуп аралаштырыңыз!
Духовканы 50 градуска чейин ысытыңыз:
- Көмөч казанга майды ысытып, жүгөрү аралашмасын аш кашык менен табага куябыз. Көмөч казанды мезгил-мезгили менен чайкаңыз. Торт алдыга-артка кыймылдаса, аны айланта аласыз. Эки тарабын кызарганча кууруп, ашкана кагазы салынган тарелкада духовкага жылытып коёбуз.
- Ал ортодо кваркты даярдаңыз. Кваркты, каймакты, майда кремди гарип калемпири жана туз менен аралаштырабыз.
- Кызмат кылгыла!
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 219ккалУглеводдор: 31.2gпротеин: 8.3gFat: 6.5g
