John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
- 1 букет Жашылча шорпо жаңы
- 0,5 чыны Жасмык кызыл
- 0,5 чыны Жасмык сары
- 1 көлөм пияз
- 2 орто көлөмдүү Сарымсак тиштери
- 5 көлөм Картошка
- 1 орто көлөмдүү Майда тууралган картошка
- 1 аш кашык Майдаланган имбирь
- 1 чымчым Калемпир ак
- 1 чымчым туз
- 1 Бычактын чекити Шафран жиптери
көрсөтмө
- 2.5 л сууну кайнатып алып, ошол эле учурда шорпо жашылчаларын жана картошканы чоң кубиктерге туурайбыз. Пиязды экиге кесип, мешке кууруп алабыз.
- Суу кайнап жатканда шорпо жашылчасын, пиязды (тери менен) жана сарымсакты (тери менен) кошуп, 1.5 сааттай кайнатыңыз. Пиязды жана сарымсакты чыгарып алыңыз.
- Андан кийин картошканы, жасмыкты жана майдаланган имбирди кошуп, дагы 20 мүнөт кайнатыңыз.
- Баарын пюре кылып, туз жана калемпирди куюңуз. Шафран жиптерин эритмеде майдалап, бир аш кашык шорпо менен аралаштырып, шорпого кошобуз.
- Акырында майда тууралган картошканы салып, кайнап жаткан шорпого бышырып коёбуз. Берүүдө бир аз каймак же каймак менен тазалаңыз. © Britta Polevski
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 260ккалУглеводдор: 42.3gпротеин: 18.3gFat: 1.4g
