John Myers
мазмуну
show
ингредиенттер
Бышырылган тоок:
- 500 g Сөөгү жок тооктун сандары
- 2 косыныз Тамак-аш крахмал
- 2 косыныз Ун 630 түрү
- 1 косыныз Татымал туз
- 1 чымчым Mace
- 1 аш кашык Соя соусу кытай
- 1 атылуу суу
- 100 g Панко (нан күкүмдөрү)
- Rapeseed мунай
Куурулган күрүч:
- 500 g Бышырылган күрүч
- 3 Көк пияз
- 2 сабиз
- 1 пияз
- 150 g Peas
- 3 жумуртка
- 2 косыныз Rapeseed мунай
- 2 косыныз Соя соусу кытай
- 2 косыныз Күрүч сиркеси
- 1 косыныз Самбал Оелек
- 2 cm Жаңы имбирь
- 1 чымчым Татымал туз
Кошумча:
- Таттуу чили соусу
көрсөтмө
Бышырылган тоок:
- Тоок этин туураңыз. Жүгөрү крахмалын, унду, сууну, соя соусун, майка жана татытылган тузду аралаштырыңыз. Аны менен илгичти аралаштырып, 20 мүнөттөй тик кой!
Куурулган күрүч:
- Ал ортодо сабиздин кабыгын тазалап, майда туурайсыз. Пиязды майда тилкелерге кесип, жууп салыңыз. Пияздын кабыгын тазалап, тилкелерге кесип.
Бышырылган тоок эти: Духовканы 80 градуска чейин ысытыңыз
- Арасында тооктун этин панкого нан бышырып, ысык рапс майына кууруп алабыз! Андан кийин куурулган күрүч даяр болгонго чейин духовкада кыска убакытка жылуу кармаңыз!
Куурулган күрүч:
- Эми чоң казанга майды ысытып, ага пиязды кууруп алабыз. Андан кийин пияз жана сабиз таякчаларын кошуп. 2.3 мүнөт кууруу. Имбирь менен сүртүңүз. Андан соң баарын четине түртүп, ортосуна жумуртканы чалып, жумуртканын сарысы түгөнүп, бир аз туруп, жашылча менен аралаштырабыз. Анан күрүч менен буурчакты кошот.
- Куурулган күрүчтү 5 мүнөт кууруп, соя соусун, күрүч уксусун, самбалды жана татымал тузду кууруп алабыз.
- Эми бышырылган тоокту куурулган күрүч жана чили соусу менен бериңиз! Ххххмм... 🙂
азыктануу
Кызмат көрсөтүү: 100gКалориялар: 185ккалУглеводдор: 29.5gпротеин: 3.9gFat: 5.5g
