John Myers
Так жооп көп даражада сактоо шарттарына көз каранды - претзелдин жарактуулук мөөнөтүн көбөйтүү, салкын, кургак жерде сактоо. Туура сакталган претзелдин ачылбаган таңгагы эң жакшы сапатта 6 айдан 9 айга чейин сакталат.
Жарактуулук мөөнөтү өткөндөн кийин крест жаманбы?
Тамак-аш азыктары сактоо мөөнөтүн сактоо үчүн консерванттарды камтыйт. Закускалардын ар кандай түрлөрүнүн жарактуулук мөөнөтү ар кандай болот: Картошка чипсы жарактуулук мөөнөтү аяктагандан кийин бир айга жетет. Крекер жана крекер үч айга чейин сакталат.
Претзелдер канча убакытка чейин жакшы болот?
Туура сакталган претзелдин таңгагы эң жакшы сапатта 1-2 жумага чейин сакталат. Ачылган претзелдердин сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн, таңгагын бекем жабык кармаңыз.
Сиз претзелден тамак-аштан ууланууга болобу?
Soft Pretzels тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн. Жүрөк айлануу жана кусуу - Энн апайдын претзелдеринен уулануунун адатта билдирилген белгилери жана көп айтылган нерселерге претзел чаккандары жана сыр соусу кирет. Чала бышпаган камыр Salmonella же E. coli инфекциясын пайда кылышы мүмкүн.
Эскирип калган претзелдерди жаңырта аласызбы?
Аларды духовкага ысытып жегенге жарамдуу абалга келтирсеңиз болот. Бул крекер, Чекс аралашмасы, тортилья чипсы, претзел жана ал тургай бүт нан сыяктуу закускаларга сонун иштейт.
Жумшак претзелдер канча убакытка чейин отура алат?
Жөн гана аларды толугу менен муздатып, анан полиэтилен пленка менен өзүнчө ороп коюңуз. Аларды бөлмө температурасында 2 күнгө чейин сактоого же 1 айга чейин тоңдурууга болот. Жылуу, жумшак претзел үчүн аларды 350°F мешке болжол менен 5 мүнөткө, же тоңдурулган болсо 10-12 мүнөткө ысытыңыз.
Претзелди муздаткычта сактоо керекпи?
Претзелди муздаткычта сактоонун кереги жок, алар бөлмө температурасында сакталышы керек. Претзелдер муздаткычта бөлмө температурасында караганда тезирээк эскирип калат. Суук температурада претзелдеги крахмал кайра кристаллдашып, закускаңызды катуу бурат.
Шоколад менен капталган претзелдердин мөөнөтү бүтөбү?
Шоколад менен капталган претзелдер туура сакталса, бир айга чейин жаңы бойдон кала берет.
Сиз өтө көп крест жей аласызбы?
Сиз бир порцияда 1 грамм гана майы бар претзелдерди эң сонун тамак тандоосу деп ойлошуңуз мүмкүн. Бирок, претзелдер негизинен тазаланган углеводдор болуп саналат, алар эч кандай аш болумдуу пайдасын жана туздун ашыкча дозасын сунуштайт. Болгону 10 крестель адам күнүнө керектелүүчү 1.5 грамм натрийдин жарымынан көбүн түзө алат.
Претзелдер жүрөк айланууга алып келиши мүмкүнбү?
Суюктуктарды тамак менен же тамактануу менен ичүү кээде жүрөк айланууну жаратышы мүмкүн.
Тоңдурулган жумшак претзелдердин мөөнөтү бүтөбү?
Бирок бул күндөрү сиз претзел нанын, камырга оролгон хот-дог сыяктуу даамы бар пончиктерди, ал тургай тоңдурулган таттууларды да ала аласыз – мунун баары качан мөөнөтү бүтөөрүн эсепке алууну кыйындатат! Тоңдурулган жумшак претзелдерди бир же эки күндүн ичинде жесе жакшы болот. Претзел 2 күндөн ашык тоңдурулган болсо, аны таштоо керек.
Кантип крестельди кайра кытырак жасайсыз?
Духовкага бир нече мүнөт ысытып, эскирген крестельди кайра кытыратууга жардам берет. Бул чипсы жана крекер үчүн да иштейт.
Эскирген крестельдерди кантип оңдойсуз?
Крекер, чипсы жана башка закускалар эскирип калат, анткени аларга ным кирип, алардын кычыраганын алып салат. Салттуу меш, тостер меши жана микротолкундуу мештин баары кычышты калыбына келтирүүгө жардам берет.
Эскирген крестельди кантип жумшартасыз?
Микротолкундуу мешти колдонуу:
- Претзелдериңизди микротолкундар үчүн коопсуз табакка салыңыз.
- Претзелиңиздин үстүнө нымдуу кагаз сүлгү салыңыз.
- Аны микротолкундуу мешке 15 секундга коюп, андан кийин претзелиңиздин канчалык жылуу экенин текшериңиз.
- Эгерде ал жетиштүү жылуу болбосо, дагы 15 секунд бышырыңыз.
- Претзелиңизди бир нече мүнөт муздатып, андан кийин ырахат алыңыз!
Претзелди бир түнгө калтыра аласызбы?
Претзелди жаңы жана ысык жегенде эң жакшы, бирок бир күндөн кийин деле жакшы болот. Аларды бөлмө температурасында кагаз баштыкка салып сактаңыз.
Ачыла элек шоколад менен капталган претзелдер канчага жетет?
Дүкөндөн сатылып алынган шоколад капталган претзелдер аба өтпөгөн идиште 2 жумага жакын сакталат. Алар жакшы салкын жана кургак жерде бөлмө температурасында сакталат. Оптималдуу сергектик жана кытырак болуу үчүн аларды он күндүн ичинде жегениңизди текшериңиз!
Мөөнөтү өтүп кеткен претзел таякчаларын жесем болобу?
Сактоо убактысы эң мыкты сапат үчүн гана көрсөтүлөт – андан кийин претзелдин текстурасы, түсү же даамы өзгөрүшү мүмкүн, бирок көпчүлүк учурларда алар туура сакталган болсо, таңгагы бузулбаган жана жегенге коопсуз болот. бузулуу белгилери жок.
