Доктор Хиросиге Итакура кофеге ачуу жана түс берген хлорогендик кислота өтө өзгөчө касиеттерге ээ экенин баса белгиледи. Кофе кээ бир учурларда кан басымын төмөндөтүүчү суусундуктардын бири. Бул тууралуу япониялык Шибаура клиникасынын дарыгери жана директору Хиросиге Итакура билдирди.
Дарыгер кофеге уксус же лимон кошуу керектигин белгиледи. Ал полифенолдордун таасирин узартуу үчүн бул суусундуктан күнүнө үч-төрт стакан ичүүнү сунуштады.
Итакура кофеге ачуусун жана түсүн берген хлороген кислотасы бир катар пайдалуу касиеттерге ээ экенин, анын ичинде ичегидеги бактерияга каршы таасири бар экенин, боордун иштешинин төмөндөшүнүн жана миопиянын алдын алгандыгын баса белгиледи.
Дарыгердин айтымында, хлороген кислотасы кан басымды турукташтырат, атеросклероздун өнүгүшүнө тоскоол болуп, майдын көбүрөөк күйүшүнө жардам берет, бул энергиянын коротуусунун көбөйүшүнө алып келет. Ал ошондой эле денедеги сезгенүүнү басууга, кан тамырлардын дубалдарында бляшкалардын пайда болушун азайтууга жана ийкемдүүлүктү сактоо менен алардагы эндотелий клеткаларын коргоого жөндөмдүү.
Эксперт хлороген кислотасынын таасирин күчөтүү үчүн кофеге уксус кошуу керектигин кошумчалады. Мунун таасири жалаң уксус менен кофеге караганда алда канча күчтүү.