John Myers
Марципанды өз алдынча боёонун оңой жолу - бул тамак-аш боёгу, аны порошок, паста же суюк түрүндө сатып алууга болот. Акыркысы марципанды жумшартышы мүмкүн экенин жана пасталардын түсү башка эки вариантка салыштырмалуу интенсивдүү экенин унутпаңыз. Негизинен, түскө боёгуңуз келген бөлүгүн өзүнчө аласыз. Аны бөлүп, туура жууруйсуз. Эгерде масса жумшак болсо, марципанды тамак-аш боегу менен боёп, аны да жууруъуз.
Каалаган обонуңузга жеткенге чейин түс кошуп туруңуз. Даяр болгондон кийин 20 мүнөт күтө туруңуз, марципанды боёгондон кийин жайып коёсуз. Ошондой эле, тамак-аш боёгу да колуңузга тийип каларын унутпаңыз. Анткени ал жерде даана көрүнгөн издерди калтырышы мүмкүн. Колдорду түстүү болтурбоо үчүн чийки марципан массасын боёп жатканда ашкана кол каптарын кийүү жакшы.
уч: Биздин марципан картошкасынын рецептин колдонуп, таттуу өзгөчөлүгүн өзүңүз жасай аласыз.
Марципанды тамак-аш боёгу жок боё
Тамак-аш боёгу - марципанды туура боёонун эң жөнөкөй жолу. Бирок, жалгыз эмес. Мисалы, порошок түрүндө сатып алууга болот табигый боёктор, ошондой эле иштейт. Көк черники жана кызыл малина, жашыл чалкан, шпинат же матча порошокунан жасалган буюмдар бар. Апельсин тондору үчүн кургатылган, майдаланган сабизди же апельсин кабыгын да колдонсоңуз болот, мисалы, биздин сабиз тортубуз үчүн.
Бул буюмдардын баары marzipan түс үчүн колдонсо болот. Табигый ингредиенттер азыраак түстүү жана өзүнүн жытын алып келерин унутпаңыз. Бирок сиз муну даяр продуктунун белгилүү бир даамын баса белгилөө үчүн колдоно аласыз. Марципанды ак помада менен аралаштырып, бир аз агартсаңыз болот, толук ак болбосо да. Андыктан ак түстөгү тамак-аш боёгу сатып алуунун кажети жок.
Албетте, бир гана бадам массасы эмес, түсүн өзгөртүүгө болот. Айрыкча Пасха майрамында жумуртканын кабыгын түрдүү түстө кооздогонду жактырасыз. Жумуртканы боёо боюнча биздин идеяларыбыздан шыктаныңыз.
