Толтурулган пияз нан

Камыр: 300 г жылуу суу, 1 куб ачыткы, 600 г ун, 2 аш кашык кумшекер, 1 чай кашык туз, 200 г кайра иштетилген чөп сыры... бардыгын тамак-аш протекторунда жылмакай камырга чейин иштетип, көтөрөбүз. жылуу жерге болжол менен 50 мүнөт коё берүү. Начинасы: Ал ортодо 3 пиязды майда туурап, бир аз зайтун майына кууруп алабыз.; Розмарин, тимьян жана райхан, ошондой эле 100 г жумшак май жана 50 г каймак менен аралаштырыңыз. Камырды жууруп, жайып, начинканы жайып (четтерин бош калтырып) ороп алабыз. Кайчы менен эки учунан төрт терең тилке кесип, экиден буруңуз. Баарын кылдаттык менен (тигиш жагын ылдый кылып) калыпка салып, АЛДЫН АЛЫНГАН духовкада үстүнкү жана астынан ысытылган 25 градуста 200 мүнөттөй бышырабыз.